Brokoli hangi vitaminleri bulundurur ?
Brokoli lahana ve karnabahar ailesinden gelen yeşil yapraklı bir bitkidir. Biçim olarak karnabahara benzer ve brokoli bünyesinde birçok vitamin barındırır.Brokoli çok uzun süredir, en sağlıklı yiyecekler listesindeki yerini korumaktadır.
Bu vitaminlerin arasında C, E, A, K B6, B2 vitaminleri gelir. Ayrıca magnezyum, fosfor, potasyum, demir, çinko, selenyum da bulunmaktadır. Lifli bir yapıya sahip olduğundan dolayı diyet listelerinde de sıklıkla karşımıza çıkar. İçerdiği yüksek miktarda besin lifi ile sindirime de yardımcı olacaktır. Bu açıdan sindirim konusunda desteğe ihtiyacı olanlara brokoliyi tavsiye edebiliriz.
Mikroplarla savaşabilen ve ayrıca antioksidan özelliğine sahip bir bitki olan brokoli detoks enzimlerini artırarak vücudun toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur. Bu özelliği nedeniyle de diyet listenizde brokoliye gönül rahatlığıyla yer verebilirsiniz. Ayrıca brokolinin kalorisi oldukça düşüktür.
Hazırlaması da son derece kolaydır. Haşlayıp salatasını yaparak tüketebilirsiniz. Eğer çok fazla güneşten faydalanamıyor ve D vitamini alamıyorsanız brokolinin içerdiği A ve K vitamini işinizi görecektir.
Dikkat edilmesi gereken nokta şudur ki brokoliyi gün içinde 50 gramdan fazla tüketmemelisiniz. İshal olduğunuz dönemde ve gaz şikâyetiniz varsa brokoli az tüketilmelidir.
SON DAKİKA
- 09.00
Kate Middleton kanser olduğunu sadece onlara söylemiş! Dünya onu konuşuyor ama küslük bitmedi...
- 08.33
ABD'nin gündemine oturdu: Trump'tan şaşırtan adım
- 08.33
Çikolatanın tadı kaçabilir! Uzmanlar uyardı
- 08.22
Bakan Yerlikaya duyurdu: Kırmızı bültenle aranan 2 kişi İstanbul'da yakalandı
- 08.07
İsrail Suriye'yi vurdu: Onlarca ölü var! Saldırıdan ilk görüntüler geldi
- 08.01
Gemi kazasının nedeni kirli yakıt mı?
EN ÇOK OKUNANLAR
Prof. Dr. Öncel: Batı tarzı beslenme kolon kanserine zemin hazırlıyor
11 ila 24 yaşları arasındaki çocuklar incelendi! Hareketsiz çocuklarda büyük risk
Bankalar 'fatura'yı müşteriye kesti
Yatırımcıları dikkat: Gram altında yeni rekor
Fenomen Talu çiftinden bir skandal daha: Kuaföre 225 bin TL’lik tokat!