Ödüllü aşçı muradına erdi
Aregala Türkiye Sınır Tanımayan Şefler Derneği Başkanı, ödüllü aşçı Ahmet Çetin, Muğla'nın Bodrum ilçesinde açtığı 'Bodrum Tadında' adlı restoranda yöresel lezzetleri müşterileriyle buluşturacak.
Bodrum Belediyesi Gıda A.Ş.'de yiyecek içecek müdürlüğü yapan, Aregala Türkiye Sınır Tanımayan Şefler Derneği Başkanı Ahmet Çetin, Bodrum Tadında adıyla bir restorant açtı. Uluslararası yarışmalarda Türkiye'yi temsil eden ve 'workshop' etkinliklerinde Türk mutfağının tanıtımına önemli katkılarda bulunan Çetin, Ortakent Mahallesi'nde 3 dönümlük bir alana sahip işletmesinin başına geçti.
Geçen yıl Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümü'nden fahri öğretim üyeliği kazanan ve 'Bodrum Tadında' adıyla bir kitap da hazırlayan Çetin, "Yıllardır yapmak istediğim bir projeyi hayata geçirdiğim için mutluyum. Burada ağırlıklı olarak yöresel yemekler bulunacak. Yörük ve Türkmen kültüründe yer alan lezzetleri sunacağız. Türk mutfağının yanı sıra isteklere göre diğer ülke mutfaklarına ait lezzetleri de sunma imkanımız var. Yemek üzerine eğitimler, workshoplar düzenleyeceğim. Yerli ve yabancı ünlü aşçıları burada ağırlayacağız" dedi.
Farklı meyve ağaçlarının da bulunduğu bahçe içerisinde, restoran ile 9 oda 22 yataklı butik otelden oluşan işletmenin sahibi Çetin, restoranda iki ayrı mutfak olacağını, mutfaklardan birinin eğitim amaçlı kullanılacağını kaydetti.
SON DAKİKA
- 13.15
KAYSERİSPOR TRABZONSPOR MAÇI CANLI İZLE! Kayserispor Trabzonspor maçı saat kaçta, ne zaman? Muhtemel 11'ler!
- 13.08
Aldatıcı reklamlara 3,5 ayda 94 milyon TL ceza
- 12.42
İran Dışişleri Bakanı: Kullanılan İHA'lar çocukların oynadığı oyuncak drona benziyordu
- 12.38
Gazze'de can kaybı 34 bini geçti
- 12.28
Ankara-Kahire hattında yeni temas! Bakan Fidan'dan açıklamalar
- 12.22
Bakan Yerlikaya açıkladı: DEM Parti yöneticilerinin sözleriyle ilgili müfettiş görevlendirildi
EN ÇOK OKUNANLAR
45 kentte alarm! Meteoroloji uyardı: Kuvvetli geliyor
44 gün sürecek! Dünyanın en büyük seçimleri başladı: 970 milyon seçmen sandığa gidiyor
Yatırımcının kafasındaki soru: Borsa, döviz altın ve mevduattan hangisi daha cazip? Dikkat çeken sözler
İstanbullular dikkat! Yarın bu yollar kapalı olacak
SON DAKİKA... Türkiye'nin konuştuğu kadın Suphiye Orancı! Duygu Nebioğlu'ndan şaşırtan iddia: Bir de erkek kardeş çıktı