İstanbullu hızlı ve fast food ile besleniyor
İstanbul’un en kilolu iller kategorisinde başı çekmesinin nedenlerini de paylaşan Dr. Ergenç, İstanbul’da obezite oranının yüzde 33 olduğunu söyledi. İstanbulluların özellikle fast food ürünlere yöneldiğine işaret eden Dr. Ergenç, “İstanbul’da hem nüfus yoğunluğu çok fazla hem zaman çok daha hızlı ilerliyor. İstanbullu daha hızlı yaşamak ve daha hızlı beslenmek zorunda kalıyor. Genellikle sabah kahvaltısından mahrum kalıp, çok kısa bir süre zarfında da öğle yemeklerini tüketmek zorunda kalıyorlar. İstanbul’da hep kısıtlı zamanlarda beslenme hakim ve fast food alışkanlıkları da çok fazla. Yani nüfus yoğunluğunun fazla olması ve yemek için ayrılan sürelerin kısa olması İstanbul’da da beraberinde obeziteyi getiriyor” ifadelerini kullandı.
İzmirlileri zeytinyağı ve sebze yemekleri kurtarıyor
İzmirlilerin İstanbul’a göre biraz daha rahat, özgür bir kent olma fırsatını kullandığını dile getiren Dr. Tufan Ergenç, İzmir’in en zayıf iller arasında yer aldığını ve obezite oranının da yüzde 28’de kaldığını ifade etti. İzmirlilerin daha geniş zamanlarda yemek yeme faaliyetlerini sürdürdüklerini kaydeden Ergenç, şunları söyledi: “İzmir’de deniz imkanımız çok fazla bulunuyor. Neredeyse 7/24 yüzme imkanına sahibiz, her hafta sonu herkes bu aktiviteye ulaşabiliyor. Zeytinyağlı beslenme ve deniz mahsullerine ilgi yine diğer illere göre İzmir’de daha fazladır. Bu sayede de İzmir en zayıf iller arasında yer alıyor.”