Bu hafta Türkiye’nin en başarılı şeflerinden biri Mehmet Gürs Soru-Yorum’da sizden gelen soruları yanıtlıyor.
- “Yeni Anadolu Mutfağı” kavramı ne anlama geliyor?
- Dünya mutfakları arasında Türk mutfağının yeri ne?
- Başarılı bir şef olmanın yolları neler?
