Lezzetli bir kahvaltılık türü olarak bilinen muhammara vakit problemi olan kişiler için pratik soslar arasında yer alıyor. Muhammara malzemeleri ve hazırlanışı ile de diğer kahvaltılıklar arasında ön plana çıkıyor. İşte muhammaranın yapılışı ve püf noktaları…

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Muhammara tarifi lezzetli kahvaltılık türünü tatmak isteyen kişiler tarafından araştırılmaya devam ediliyor. Peki, muhammara nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?

MUHAMMARA MALZEMELERİ

1 çay bardağı zeytinyağı -  1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi - 1 çay kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber - 2 diş sarımsak - 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir - 10-15 adet sandviç ekmeği - Domates salçası

MUHAMMARANIN YAPILIŞI

İlk olarak peyniri geniş ve derin bir kâseye koyun ve çatalla ezerek karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve sarımsağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bir sonraki aşamada kimyon ve pul biberi ceviz içiyle beraber ilave edip, karıştırma işlemini sürdürün.

Hazırladığınız peynirli karışıma 1 yemek kaşığı kadar domates salçası ekleyin. Son olarak sandviç ekmeklerinin üstüne sürerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun...

MUHAMMARANIN PÜF NOKTASI NEDİR?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Muhammaranın daha lezzetli olmasını istiyorsanız cevizleri mutfak robotu yerine havanda ezerek daha iri taneli kalmasını sağlayın. Görselliğe önem veriyorsanız, servise hazır hale gelen muhammaranın üstüne nar ekşisi sıkıp maydanoz yaprağı da ekleyebilirsiniz.