Her dönemin bir modası var. Bize denizkızı temalı tost ekmeği de denk geldi. Bir tereyağı-bal değil elbet, ancak görsel olarak oldukça cezbedici. Adeline Waughn adlı yemek stilisti başlatmış bu akımı. Zamanla Instagram'a taşmış. Peki nasıl mı yapılıyor denizkızı ekmekleri? Biraz krem peynir... Mavi renk için spirulina tozu, yeşil için de klorofil. Veya pembe için pancar suyu, sarı için zerdeçal kökü. Mor için ise, dondurulmuş yaban mersini tozu.

Yemek Stilisti ve Gastronomi Danışmanı Aydan Üstkanat son kitabı Un'da buğdaya karşı açılan savaşa karşı çıkıyor ve Anadolu topraklarındaki atalık buğdaya sahip çıkmanın önemine dikkat çekiyor.

Henüz 26 yaşındaydı. Çok zengin bir ailenin kızı olduğunu söylüyor, zekasıyla, görgüsüyle, rafine zevkleriyle, Alman aksanlı İngilizcesiyle tanıştığı herkesi büyülüyordu. En lüks restoranlarda yiyor, en lüks otellerde kalıyor, özel jetlerle seyahat ediyordu. Bir yandan da New York sosyetesinin en tanınmış isimlerine, kuracağı çok özel kulübe yatırımcı olma "fırsatı" sunuyordu. Ne var ki ödenmeyen iki otel faturası nedeniyle bu ihtişamlı tablonun cilası biraz kazınınca altından inanılmaz bir dolandırıcılık hikayesi çıktı. İşte bir televizyon dizisiyle yeniden dünyanın gündemine oturan Anna 'Delvey' Sorokin'in gerçek hikayesi...