TÜİK, eylül ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Eylül ayına dair süt ve süt ürünleri üretim verilerini açıkladı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Buna göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı Eylül'de yıllık %14,9 artarak 903 bin 509 tona yükseldi. Ocak-Eylül döneminde ise, geçen yılın aynı dönemine göre %9,8 artışla 8 milyon 472 bin 810 tona ulaştı.

Eylül ayında içme sütü üretimi, geçen yılın aynı ayına göre %7,2 artarak 135 bin 343 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Eylül döneminde içme sütü üretimi %3,9 artışla 1 milyon 144 bin 55 ton oldu.

Yoğurt üretimi Eylül ayında yıllık %0,9 artışla 111 bin 856 tona çıkarken, Ocak-Eylül döneminde %7,2 artarak 985 bin 661 tona ulaştı. İnek peyniri üretimi ise Eylül ayında %11,6 artışla 70 bin 505 ton, Ocak-Eylül döneminde ise %6,2 artışla 611 bin 377 ton oldu.

Eylül ayında ayran üretimi yıllık %9,2 artarak 83 bin 178 tona, tereyağı üretimi ise %13,9 artışla 7 bin 731 tona ulaştı. Ocak-Eylül döneminde ayran üretimi %12,9 artarak 695 bin 310 tona, tereyağı üretimi ise %11,9 artışla 75 bin 117 tona yükseldi.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Ağustos ayında 933 bin 514 ton olan toplanan inek sütü miktarı, Eylül'de %3,2 düşüş gösterdi. İçme sütü üretimi ise Ağustos ayına göre %8,4 artarak 124 bin 876 tondan 135 bin 343 tona çıktı.