15 Mayıs 2019 Çarşamba günü yayınlanan 9. Bölümde usta şef Arda Türkmen Fırında Terbiyeli Tavuk, Domatesli Arpa Şehriye Çorbası ve Muhallebili Güllaç tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerin detayları!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Fırında Tavuk Baget

Malzemeler:

6 adet tavuk baget

Tuz

Karabiber

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

5-6 diş sarımsak - üzerine vurulmuş

3 dal taze kekik

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı yoğurt

Sebzeler için:

6-8 adet bebek patates - dörde bölünmüş

1 adet havuç - küçük küp doğranmış

5-6 diş sarımsak - üzerine vurulmuş

10-15 adet arpacık soğan

1 adet kabak - iri küp doğranmış

3 adet enginar - ikiye bölünmüş

Tuz/ Karabiber

Zeytinyağı

Kimyon/ Kuru nane

1 adet kuru acı biber

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı (fırından çıktıktan sonra)

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı arpa şehriye

1,5 su bardağı domates - rende

3 su bardağı et suyu

2 yemek kaşığı kuru nane

Tuz

Karabiber

Muhallebili Güllaç

Malzemeler:

12 adet güllaç yaprağı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

Puding için:

1 paket damla sakızlı puding

750 ml süt

Süslemek için:

Çilek

Toz Antep fıstığı