7 Mayıs 2020 Perşembe günü yayınlanan 38. Bölümde usta şef Arda "Sarı Mercimek Çorbası", "Yağ Mantısı" ve "Hurmalı Fıstıklı Kurabiye" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Sarı Mercimek Çorbası

Malzemeler

2 su bardağı sarı mercimek

1 yemek kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı pilavlık bulgur

10 su bardağı su

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

2 tutam kuru nane 

1 tutam kimyon

1 tutam pul biber

Sarı Mercimek Çorbası

----------------------

Yağ Mantısı

Malzemeler

1/2 paket kuru maya – 5 gr.

1,5 su bardağı ılık su

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

5 su bardağı un

Tuz

İç Harcı için;

200 gr. kıyma

1 adet soğan – rende

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Kimyon

Kızartmak için;

Ayçiçek yağı

Üzeri için;

Sarımsaklı Yoğurt

3 – 4 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası 

Yağ Mantısı

----------------------

Hurmalı Fıstıklı Kurabiye

Malzemeler

10 adet hurma – ezilmiş

1 + 1/3 su bardağı toz antep fıstığı – 130 gr.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

1 + 3/4 su bardağı toz badem – 130 gr.

1 adet limon kabuğu – rende

2 yemek kaşığı irmik

1/2 su bardağı toz şeker – 90 gr.

3 adet yumurtanın beyazı

Üzeri için;

1 su bardağı bitter çikolata

Toz antep fıstığı 

Hurmalı Fıstıklı Kurabiye

----------------------

Arda'nın Ramazan Mutfağı 8 Mayıs Cuma Tarifleri:

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 8 Mayıs Cuma yayınlanacak bölümünde "Ekşili Köfte, Kadayıf Böreği ve Damla Sakızlı Sütlaç" tarifleri sizleri bekliyor.

Arda'nın Ramazan Mutfağı 8 Mayıs Cuma Tarifleri