Kanal D'de ekrana gelen Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda şef Arda Türkmen'in yaptığı "Çoban Köfte" tarifi!

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Çoban Köfte

MALZEMELER

1 adet kabak
1 adet kemer patlıcan
2 adet patates
2 adet sivri biber
10-15 adet arpacık soğanı
5-6 diş sarımsak
2-3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Kuru kekik
Pul biber

Köfte harcı için;
250 gr orta yağlı kıyma
1 orta boy rendelenmiş soğan
2 avuç galeta unu
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber

‘Çoban Köfte tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Çoban Köfte yapabilirsiniz.’