Kanal D'de ekrana gelen Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda usta şef Arda Türkmen'den Palmiye Kurabiye tarifi...

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Palmiye Kurabiye Malzemeleri
3 adet dikdörtgen milföy hamuru
¾ su bardağı toz şeker
1,5 çay kaşığı toz tarçın
2 – 3 yemek kaşığı bal

Bir karıştırma kabının içerisinde toz şeker ve toz tarçını karıştırın.
Milföy hamurlarınızı derin dondurucudan çıkartın ve hafif yumuşayana kadar tezgahta bekletin.
Hamurunuzu 1 parmak genişliğinde kesin.
Fırın kağıdınızı tezgahınıza alın ve hazırladığınız tarçınlı toz şekerden koyun.
Kestiğiniz hamuru şekerin üzerine alın ve her tarafını şekere bulayın.
Hamurun kısa kenarından başlayarak yarısına kadar rulo yapın.
Diğer kısa kenarını da aynı şekilde rulo yapın ve geniş yüzünü tezgaha koyup elinizle bastırın.
Tekrar her tarafını şekere bulayın ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin ve fırından çıkartın.
Üzerine ve kenarlarına bir fırça yardımıyla bal sürün ve tekrar fırına alıp 5 – 10 dakika daha pişirin.
Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkartın ve hafif soğutun.
Dilerseniz üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı