İftar sofralarınız için birbirinden lezzetli tarifler... Kanal D'de ekrana gelen Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda usta şef Arda Türkmen Sebze Çorbası, Patatesli Rulo Köfte ve Kadayıflı Muhallebi Tarifini izleyici ile paylaştı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Sebze Çorbası Tarifi - Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
2 dal kereviz sapı
1 adet brokoli
5 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Beyaz biber
5-6 adet kakule
1/2 bağ dereotu
1 su bardağı (200 ml) krema

Üzeri için;
Dereotu

Tarifi videoda

Patatesli Rulo Köfte Tarifi - Patatesli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

3 adet yufka

İç harcı için;
4 adet haşlanmış patates
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 bağ maydanoz

Sıvı harcı için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta

Üzeri için;
Süzme yoğurt
Limon kabuğu rendesi
Portakal kabuğu rendesi

Tarifi videoda

Kadayıflı Muhallebi Tarifi - Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

Kadayıf için;
150 gr kavrulmuş tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
4-5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebi için;
1 litre süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Tarifi videoda