Avunya Mantısı, Patates Köftesi ve Bol Çikolatalı Muffin tarifi

İftara özel birbirinden lezzetli tarifler... Kanal D'de ekrana gelen Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Usta şef Arda Türkmen Avunya Mantısı, Patates Köftesi ve Bol Çikolatalı Muffin tarifini izleyici ile paylaştı.

Haberin Devamı

Avunya Mantısı Tarifi - Avunya Mantısı Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

Yufka için;
2 adet yufka
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuk için;
1 adet tavuk göğüs
1 adet havuç
1 adet soğan
Tuz
7-8 adet tane karabiber
1 adet defne yaprağı
5 su bardağı su

Tavuklu harç için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1-2 kepçe tavuk suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Didiklenmiş tavuk
Tuz
Karabiber

Üzeri için;
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Pul biber
Kuru nane

Haberin Devamı

Tarifi videoda

Patates Köftesi Tarifi - Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

3 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 su bardağı bayat ekmek içi ya da panko
1/2 bağ maydanoz

Bulamak için;
Yumurta
Panko

Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Tarifi videoda

Bol Çikolatalı Muffin Tarifi - Bol Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam karbonat
2 su bardağı (5 avuç) damla çikolata

Tarifi videoda