Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Usta Şef Arda Türkmen'den Mercimekli Karnıyarık Tarifi...

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Malzemeler

6 adet kemer patlıcan

3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet büyük boy soğan - ince yemeklik doğranmış

1 - 2 diş sarımsak - ince doğranmış

300 gr. kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı yeşil mercimek - çiğden

Tuz

Karabiber

4 adet domates

Üzeri için;

Maydanoz