Diyette doğru bilinen yanlışlar

A A

10.01.2022 - 23:18

Uzun süreli açlık sonrasında metabolizma enerji harcamasını azaltır ve yağ depolarını artırmaya başlar. Vücudumuz ihtiyacı olan enerjiyi sağlayabilmek için vücuda az besin geldiğini fark ederek bu besinleri yakmak yerine depolamaktadır. Bu da kilo vermeyi zorlaştıran bir faktördür.

Diyette doğru bilinen yanlışlar

Ekmek temel enerji kaynağımız olan kompleks karbonhidratların en önemli kaynağıdır. Ekmek yemeyen kişilerin yine tahıl grubunda olan tahıl ürünlerini, makarna, pilav gibi yemekleri daha çok tükettikleri gözlenmektedir.

SADECE ESMER EKMEK YİYORUM, KİLO ALDIRMIYOR!

Kilo vermeyi hedefleyen herkes öncelikle beyaz ekmek yerine esmer ekmek tüketmeye başlar. Ama burada atladıkları bir nokta vardır. Esmer ekmeğinde kalorisi vardır ve hatta beyaz ekmekle aynıdır. Burada ki en önemli fark esmer ekmek beyaz ekmeğe göre posa içerdiğinden daha fazla tokluk hissi vermektedir.

GÜNLÜK ÖĞÜN SAYISINI 2'YE DÜŞÜRMEK, DAHA ÇABUK KİLO VERDİRİR

Günde 2 öğün beslenmek aç kalmak anlamına geldiğinden metabolizmanızın yavaşlamasına sebep olur. Vücudunuzu odun sobası gibi düşünün. Öğünlerinizi atlarsanız metabolizmanız kendini yavaşlatır.

LİGHT ÜRÜNLERİN KALORİSİ YOKTUR, İSTENİLDİĞİ KADAR YENİLEBİLİR

Light ürünlerin kalorisi sıfır demek değil, kalorisi azaltılmış demektir. Bazı diyet ürünlerin kalorisi fazla ve tuzu kısıtlanmış olabilir. Bazı diyet ürünlerinde de şeker yerine tatlandırıcı kullanılmıştır, ancak yağ ve un oranı artmıştır. Diyet ürünler diyete sadece yardımcıdır. Önerildiği kadar tüketilmelidir.

MAYDANOZ SUYU ZAYIFLATIR

Maydanozun idrar söktürücü etkisi vardır. İdrar kaybı nedeniyle insan kendini hafiflemiş hisseder, yoksa kilo kaybına ve yağ dokusu azalmasına hiç bir faydası yoktur.

Besinlerin içeriğindeki besin öğelerini ayıramazsınız. Örneğin; sütün içinde hem karbonhidrat, hem yağ hem de protein bulunur. Bu nedenle bu inanış sadece bir kandırmacadır.

AKŞAM 18:00'DEN SONRA BİR ŞEY YENİLMEMELİDİR

Her bireyin yaşam tarzı farklıdır ve sabah uyanma akşam yatma, iş saatleri değişkendir. Saat 20.00’de evine gelebilen bir birey bu kurala uyacak olsaydı, öğle yemeğinden sonra yediği küçük bir ara öğünle tüm akşamını geçirecekti. Bir süre sonra sürekli atıştırmalıklarla karnını doyurmayı tercih edecek ve hem sağlıksız hem de kilo yapıcı yiyecekler tercih edecekti. Akşam saat 21.00’de uyuyan bir birey için bu saat belki doğru olabilir. Ama gece 24.00 de uyuyan bir kişi için çok erken bir saat olacaktır. Diyetler bireye özgüdür ve onun günlük yaşantısına uyum sağlamalıdır.

SADECE SEBZE VE MEYVE YİYEREK ZAYIFLANIR

Tek besine dayalı diyetler vücudun ihtiyacı olan makro ve mikro besin öğelerini karşılamaya yetmez. Sadece sebze ve meyve tüketilirse vücudun ihtiyacı olan protein ve yağ karşılanamadığı için metabolizma yavaşlar. Başlangıçta kilo kaybı gözlense de vücuttaki yağ oranı artmaya başlar. ,Meyve tüketimlerinde miktarı ve ne zaman yenildiği önemlidir. Eğer ana öğünlerinizde yemekten hoşlanıyorsanız tercih edilebilir veya ara öğünlerde tüketebilirsiniz.

SINIRSIZ MEYVE YİYEBİLİRİM

Karbonhidrat içeren besindir. İçerisinde früktoz denilen meyve şekeri vardır. Fazla tüketimde kalorisi fazla olucaktır. Buda bize kilo olarak geri dönüş yapması muhtemeldir. Meyvelerde dikkat edilicek husus miktarı ve içerdiği şeker oranı glisemik indeks dediğimiz kavram göz önünde bulundurulmalı elma, armut, şeftali gibi meyvelerin glisemik indeksi düşükken muz, incir, üzüm gibi meyvelerin sınır ve miktarı göz önünde bulundurulmalıdır.

Bu şekilde bağırsaklarmızdaki iyi bakterileri de atıp, bağırsak florasını bozmuş oluyoruz. Detoks zaman içerisinde adım adım yapılmalıdır. Ana öğün olarak kesinlikle geçmemelidir. Sağlıklı doğal yiyeceklerle beslenmek, hareket etrnek ve yeterli uyumak gibi alışkanlıkları edinmek yeterli olucaktır.

SİGARAYI BIRAKIRSAM HIZLI KİLO ALIRIM

Sigara içerisinde bulunan nikotin bireylerde çok az bir oranda metabolizmalarını artırmaktadır. Sigara içen birçok bireyin zayıf kalmalarının nedeni bu metabolizmadaki artış değil, yemek isteğinde azalmadan kaynaklıdır. Sigara bırakıldığı zaman ağırlıktaki artışın nedeni ise sigara içmek yerine yapılan küçük küçük, yüksek kalorili atıştırmalardır.  Şişmanlık bir hastalıktır. Fakat her şişman birey için ilaç kullanmak doğru değildir. Zayıflama ilaçlarını, gelişi güzel şekilde kullanmak herzaman hayati risk taşımaktadır. Kullanımına ihtiyaç varsa doktor ve diyetisyen kontrolünde beslenme ve fiziksel aktiviteyle desteklenerek, belirli bir süre kullanılmalıdır.

LİMONLU SU ELMA SİRKESİ YAĞ YAKARMI?

Elma sirkesi asidik özelliktedir. Asit, midenin, özefagusun tahriş ederek, aynı zamanda mide asidi miktarını artırarak açlığı uyarır ve reflü gibi ciddi bir hastalı tetikleyebilir. Sirke sadece tat vermek için kullanılmalıdır.  Diyet yaparken sadece yediklerimizi azaltmak yeterli değildir. Vücut dengesini korumak açısından günde 2-3 litre su tüketmeniz gerekmektedir. Aksi halde vücut yeterli su alamadığından kendisini korumak adına içtiğiniz suyu tutacak bu da vücudunuzun ödem yapmasına neden olacaktır.

TUZ VE TUZLU BESİNLER KİLO YAPAR

Tuz sizi şişmanlatmaz, kilo almanızı sağlamaz. Sadece fazla tuz tüketiminde ya da aşırı tuzlu yiyecek, içeceklerle beslenildiğinde vücudumuz su tutmaya, ödem oluşmaya ve bunun sonucunda da şişmeye başlar, haliyle kişi kendini kilolu olarak görmeye başlar. Normalin üstünde tuz tüketimi durumunda da kendimizi yorgun, halsiz ve şiş hissetmemiz çok normaldir. Çünkü vücudumuz gereğinden fazla sıvıyı dışarı atıp dolaşımını temizleyemediği gibi, ekstra olan bu suyu tutar ve kendimizi şişman, kilolu hissederiz. Özellikle kadınlarda regl dönemi gibi hormonlarda değişim yaşandığı evrelerde, tuza ve tuzlu yiyeceklere olan ilgi artabiliyor ve aşırı sodyum tüketimi, kendilerini şiş hissetmelerinden başka, vücutlarında daha pek çok probleme yol açabiliyor. Şunu bildirmeden geçmeyelim ki, ne kadar tüketirseniz tüketin, tuzun kalorisi sıfırdır. Yani kilo aldırmaya neden olacak herhangi bir öğe içermez.Protein ağırlıklı beslenmede, vücut proteinleri sindirmek için çok fazla enerji harcar ve zayıflama olabilir. Ancak proteinlerle birlikte çok fazla yağ da vücuda gireceği için, kan yağlarında yükselme ve koroner kalp hastalıkları ortaya çıkabilir. Gut hastalığı gelişebilir. Ayrıca, proteinler vücuttan atılmak için kemikten kalsiyum çeker ve bu da kemik erimesine neden olur. Bu durumda zayıflasanız bile geri kalan hayatınızı hasta bir insan olarak geçirirsiniz.