SON DAKİKA
1 Öğün Bile Yetiyor: Yazın En Riskli 5 Yemek Grubu ve 5 Enfeksiyon Türü
Yaz aylarında sıcak ve nemli hava, bakteri ve mikroorganizmaların çok daha hızlı çoğalmasına neden oluyor. Özellikle açıkta bekleyen gıdalar, iyi saklanmayan yiyecekler ve hijyen eksikliği gıda zehirlenmelerini artırıyor. Çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf kişiler bu dönemde çok daha yüksek risk altında bulunuyor.
Yaz sıcakları sadece tatil keyfini değil, enfeksiyon riskini de beraberinde getiriyor. Sıcak ve nemli hava, bakterilerin çok daha hızlı çoğalmasına zemin hazırlıyor.
Özellikle yaz aylarında gıda zehirlenmeleri ciddi şekilde artıyor. İyi saklanmayan yiyecekler, açıkta bekleyen ürünler ve hijyen kurallarına uyulmaması en büyük risk.
Haberlerimizi Google'da takip edin
Bu dönemde bulantı, kusma, ishal, karın ağrısı ve ateş gibi şikâyetler daha sık görülüyor. Çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf kişiler ise en hassas grup.
Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Dilek Leyla Mamçu, özellikle tavuk, mayonezli ürünler, deniz ürünleri ve krema bazlı tatlıların yazın daha dikkatli tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Açıkta satılan gıdalar ve güneşte bekleyen yiyecekler de riskli.
Sadece gıdalar değil; kirli göl ve dere suları da ciddi tehdit oluşturabiliyor.
Bakteri, virüs ve parazitler sindirim sistemi enfeksiyonlarına yol açabiliyor.
Göz ve cilt enfeksiyonları da yazın artış gösteriyor.
Havuzlar da her zaman güvenli değil.
Düzenli temizlenmeyen havuzlar kulak, göz ve mantar enfeksiyonlarına davetiye çıkarabiliyor.
