5 ADIMDA KANSERDEN KORUNUN! Her 8 Kadından 1'i Risk Altında... Yaşam Tarzı, Çevresel Etmenler, Beslenme Alışkanlıkları... Hepsi Etkiliyor
Ekim ayı meme kanseri farkındalık ayı. Meme kanserini tetikleyen nedenler arasında yaşam tarzı, çevresel etmenler ve beslenme alışkanlıkları yer alıyor. Peki meme kanserinden korunmanın yolları neler? Hangi hatalı alışkanlıklar kanseri tetikliyor. İşte meme kanseri ile ilgili merak edilenler... Dilara Koçak yazdı...
Sebze, meyve, tam tahıllar, baklagiller gibi bitkisel kaynaklar lif, antioksidanlar, fitokimyasallar ve polifenoller açısından zengindir. Bu bileşenler oksidatif stresi azaltabilir, hücre DNA’sını koruyabilir ve inflamasyonu baskılayabilir. British Medical Journal’da yayımlanan çalışma bitkisel ağırlıklı beslenmenin meme kanseri riskini anlamlı düzeyde azalttığını ortaya koymuş.
Özellikle yüksek lifli diyetlerin kanser hücrelerinin çoğalma riskini azalttığı sonuçlar arasında. European Journal of Epidemiology dergisinde yapılan bir diğer araştırmada ise yedi Avrupa ülkesinden 258 bin 343 kadın değerlendirilmiş ve daha yüksek meyve, sebze, kuruyemiş, baklagiller, tam tahıllar, bitkisel yağlar ile kahve/çay alımıyla karakterize sağlıklı bitki bazlı diyetlerin meme kanseri riskinde yüzde 11’lik bir azalma ile ilişkili olduğu bulunmuş. Yani meme kanserinde de koruyucu beslenme kalkanları arasında Akdeniz tipi, bitki bazlı diyetler var.
Balık, ceviz, keten tohumu gibi besinler omega-3 yağ asitleri içerir. Bu yağ asitlerinin anti-inflamatuar etkileriyle meme dokusundaki zararlı süreçlere karşı koruyucu rol oynayabileceği düşünülüyor. Araştırmalar, düzenli omega-3 tüketiminin meme dokusundaki hücresel stres yanıtlarını hafifletebileceğini gösteriyor. Haftada iki kez yağlı balık tüketmek ya da bitkisel omega-3 kaynaklarını diyetinize dahil etmek önemli bir destek sağlar.
3- İşlenmiş gıdaları sınırlama
Modern yaşamın hızlı temposu, çoğu zaman bizi hazır ve paketli gıdalara yöneltiyor. Ancak bu ürünlerin çoğu, trans yağlar, rafine şekerler ve katkı maddeleriyle dolu. Raf ömrü uzun gıdalar yerine taze, sade ve olabildiğince doğal besinleri tercih etmek, hem genel sağlık hem de meme sağlığı için sessiz ama güçlü bir önlem. Pişirme yöntemlerine de dikkat. Kızartma yöntemleriyle yüksek ısıda pişirilen yiyecekler kanser gelişimine zemin hazırlayabiliyor.