BAĞIRSAK SAĞLIĞINDA GÖZLER BU BESİNLERDE! Yararlı Bakterilerin Favorileri: Mikrobiyotayı Destekleyen 5 Besin Grubu
Bağırsaklarda yaşayan trilyonlarca mikroorganizmanın oluşturduğu mikrobiyota, beslenme alışkanlıklarından doğrudan etkileniyor. Liften zengin bitkisel besinler ve bazı fermente gıdalar, bağırsak ekosisteminin çeşitliliğini destekleyebiliyor. Bu nedenle uzmanlar, bilinçsiz takviye kullanımından önce dengeli ve çeşitli beslenmeye odaklanılması gerektiğine dikkat çekiyor.
Bağırsak sağlığı denildiğinde akla ilk olarak probiyotik takviyeleri gelse de mikrobiyotayı etkileyen en önemli faktörlerden biri günlük beslenme düzeni.
Özellikle lif içeren tahıllar, baklagiller, meyveler, kuruyemişler ve fermente gıdalar bağırsak bakterileri için önemli bir besin kaynağı oluşturabiliyor.
Sofrada yapılacak doğru ve sürdürülebilir seçimler, bağırsak ekosisteminin desteklenmesinde önemli rol oynayabiliyor.
Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez Sabah'taki köşesinde doğal besinlerle bağırsakları tamir etmenin yollarını anlattı. İşte o yazı...
Mikrobiyota sağlığı için ne test ne de özel bir takviye işe yaramaz.
Vücudumuz doğal besinlerle sindirim sistemindeki ekosistemi sağlığı koruyacak yönde zenginleştirir.
Yani besinler doğal ilaç gibi hareket eder.
Gereksiz ilaç ve takviye kullanımı mikrobiyotayı düzeltmez aksine bozar.
-Probiyotik fermente süt ürünleri olan tam yağlı peynir, kefir ve ev yapımı yoğurt mikrobiyom sağlığını direkt yeniler. Sibo'yu tedavi eder. Bağırsak bariyerini güçlendirir.
-Yüksek lifli besinlerden haftada yulaf, baklagiller, badem ve muz dirençli nişasta içerir ve yararlı bakteriler için ziyafettir.
Düzenli bu besinleri yediğinizden emin olun.
-Meyveler polifenolleri de yüksek miktarda içerir. Pektin ve polifenoller sağlıklı bakteri çeşitliliğini sağlarlar. Sadece elma, çilek, kiraz ve ayva yemek bile bu olumlu mikrobiyota etkisi için yeterli.
-Sağlıklı yağlar gut mikrobiyotada inflamasyonu azaltır.
Ceviz, avokado, hamsi, sardalya, somon hem mikrobiyal çeşitlilik hem de bağırsak bağışıklık hücresi sentezi için mükemmel besinlerdir.
-Soğan ve sarımsak inülinden zengindir. İnülin faydalı bakteriler için besin kaynağıdır daha çok kolonize olmalarını sağlar.