"Günde 5 Porsiyon" Kuralını Unutun! 1 Değil, 2 Değil, 3 Değil, İşte KALBE ŞİFA 10 BESİN! Etkisini Duyunca Şok Olacaksınız! Araştırmada 500 mg Detayı Dikkat Çekiyor
Kalp sağlığı için her gün meyve ve sebze tüketmek önemli ancak yeni araştırma, asıl farkı doğru seçimlerin yarattığını gösterdi. Flavanol açısından zengin besinlerin, kalp-damar hastalıklarına bağlı ölüm riskini azaltabileceği belirtildi. Uzmanlara göre 1 fincan yeşil çay ya da kabuklu bir elma bile günlük alıma katkı sağlayabilir.
Flavanoller; çekirdekli meyveler, üzümsü meyveler, baklagiller, çay ve kakao ürünlerinde bulunuyor. Özellikle böğürtlen, elma ve yeşil çay gibi besinler bu açıdan oldukça zengin kaynaklar arasında yer alıyor.
Dr. Ottaviani, "Öğününüzün yanına bir avuç böğürtlen, bir elma ya da bir fincan yeşil çay eklemek bile vücudun aldığı faydalı bileşik miktarında önemli bir fark yaratabilir" dedi.
500 gram erik: 450 mg
250 gram kızılcık: 300 mg
200 gram böğürtlen: 250 mg
1 fincan (250 ml) yeşil çay: 200 mg
80 gram bakla: 140 mg
400 gram kiraz (yaklaşık 30 adet): 130 mg
Kabuğuyla tüketilen orta boy bir elma: 110 mg
200 gram çilek: 90 mg 150 gram
yaban mersini: 80 mg 40 gram
pinto fasulyesi: 70 mg
Reading Üniversitesi'nden Prof. Gunter Kuhnle ise farklı meyve ve sebzelerin yalnızca vitamin ve mineral değil, birbirinden farklı pek çok faydalı bileşik içerdiğine dikkat çekti.
Kuhnle, "Bu bileşenleri daha iyi anladıkça, beslenme rehberlerini daha hedefli ve daha etkili hale getirme şansımız artıyor" değerlendirmesinde bulundu.
