SON DAKİKA
İştahı bıçak gibi kesiyor! Bilim insanları uyardı: Beyindeki tokluk genlerini çalıştırıyor
Nutrition dergisinde yeni bir çalışma yayımlandı. Buna göre chia tohumu beyindeki iştah reseptörleri üzerindeki devrimsel etkisi oldukça büyük. Bu süper besin doğal yoldan tokluk hissi sağlıyor. Detaylar haberimizde...
Chia tohumu, sağlıklı beslenme denilince akla ilk gelenlerden biri oluyor. 28 Ocak 2026'da Nutrition'da yayımlanan çalışmada, chia tohumunun insan vücudu ve zihni üzerindeki doğrudan etkilerini bilimsel olarak kanıtlandı. Bu çalışmada, chia tohumu tüketiminin özellikle modern çağın en büyük sorunlarından biri olan ultra işlenmiş gıdaların (UPF) beyinde yol açtığı fonksiyonel tahribatı önleyebileceğini kanıtladı.
Chia tohumunun etkileri laboratuvar ortamında araştırıldı. Testlerin sonucundaki kritik veriler şu şekilde sıralandı:
Haberlerimizi Google'da takip edin
Deneylerde, chia tohumu tüketen deneklerin hormonal durumu incelendi. Buna göre vücuda "enerji alımı şu an için tamamen yeterli" sinyalini ve mesajını gönderen POMC ile CART proteinlerini üreten genlerde çok belirgin, güçlü bir artış saptandı.
Yağ içerikli diyetler, normal şartlarda beynin en doyma sistemi olan 'leptin' hormonuna karşı körleşmesine neden oluyor. Bu çalışmada, chia takviyesinin beynin bu fonksiyonel reseptörlerini yeniden çalışır hale getirdiği ve leptin direncini kırdığı gözlemlendi.
Chia ununun beyindeki iştah reseptörlerine doğrudan bağlanma yeteneği olduğu öğrenildi. Bu sayede chia, sağlıksız ve dengesiz beslenme alışkanlıklarının beyin dokusunda tetiklediği hücresel iltihaplanmalara karşı güçlü bir koruyucu kalkan oluşturuyor.
Araştırma sonuçlarında deneklerin iştahlarının azaldığı ve beyin sağlıklarının düzeldiği kaydedilmesine rağmen kilo kaybı yaşamadıkları ortaya çıktı. Bu durum, deney protokolü boyunca deneklere verilen temel diyetin bilerek son derece yüksek kalorili tutulmuş olmasına bağlandı.
Chia tohumunun tokluk hissini artırma mekanizmasının, günümüzde Ozempic, Wegovy ve Mounjaro gibi dünyaca ünlü zayıflama ilaçlarının (GLP-1 agonistleri) çalışma prensibine benzetildi. Ancak chia, bu devrimsel etkiyi vücuda kimyasal bir müdahalede bulunmak yerine, tamamen doğal genetik düzenleme ve kaliteli besin lifleri aracılığıyla gerçekleştiriyor.