SON DAKİKA
İştahı Dengeliyor, Yağları Cayır Cayır Yakıyor! Ödem Atmaya da Yardımcı... Faydası Say Say Bitmiyor
Siyah pirincin bilinmeyen faydaları ortaya çıktı. Vitamin deposu olan bu besin kilo vermeye de yardımcı. Peki siyah pirincin sağlığa faydaları neler? Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez siyah pirincin faydalarını tek tek sıraladı.
Beyaz pirinç kan şekerini hızlı yükseltirken, siyah pirinç kan şekerini çok yavaş ve uzun sürede çok az yükseltir.
Siyah pirinç emilimi sırasında daha az glikoza dönüşür ve dolayısıyla pankreastan ani ve yüksek miktarda insülin salgılanmasını önler.
Siyah pirinçte bulunan bir bileşik olan orizanoller hücresel hasarların önlenmesinde güçlü antioksidan etki sağlarlar. Orizanoller kalbe giden damarlarda yağ birikintilerinin oluşmasını önler ve kolesterol azaltıcı etki sağlarlar.
Siyah pirinç karaciğer yağlanmasını azaltan, böbreklerin hasar görmesini önleyen, diyabeti dizginleyen süper bir tam tahıldır.
Sağlıklı zayıflama diyetlerinde beyaz pirinç yerine iyi zayıflamak için siyah pirinci biraz daha fazla yiyerek bulundurabilirsiniz. Ancak bazı özel besinlerle ve bitkisel çaylarla beraber tüketildiğinde zayıflama daha etkin bir şekilde hızlanabilmektedir.
2 Siyah pirinci semizotu, kuşkonmaz, brokoli, kırmızı soğan gibi sebzelerle birlikte yediğinizde sülforanlar sayesinde hem antiinflamatuvar etki hem de yağ yakımı artar.
3 Siyah pirinci buharda ya da suda çektirme yöntemiyle pişirerek yemek kilo kaybına yardımcı olması açısından önemlidir. Piştikten sonra zeytinyağı ve az tuz ile karıştırıldığında kabızlığı gidermekte, şişkinliği almakta, mideyi rahatlatmakta, daha tok tutmaktadır.
