Meyveyi Akşam Yemeyin! Uzmanlar Uyarıyor: Enerji Deposu Yerine Yağ Deposu Olabilir

Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Aile Hekimliği Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Zerrin Gamsızkan, meyve tüketiminin saatinin sağlık açısından kritik öneme sahip olduğunu belirterek, “Enerjimizi harcayamadığımız akşam saatlerinden ziyade gün içinde aktif olduğumuz zamanlarda meyve tüketmek en doğru yöntemdir” dedi.

Haberin Devamı

/

Doç. Dr. Gamsızkan, 19-25 Eylül Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası kapsamında yaptığı açıklamada, şekerin aşırı tüketiminin obezite, metabolik sorunlar ve iç organ yağlanmasına yol açabileceğini vurguladı. Gamsızkan, "Meyve, sebze ve sütte bulunan doğal şekerler enerji sağlar ve özellikle çocukların büyüme çağında gereklidir. Ancak işlenmiş gıdalara eklenen serbest şeker, aşırı tüketildiğinde vücutta yağ depolanmasına ve düşük beslenme kalitesine sebep olur"ifadelerini kullandı.

/

Serbest şekerlerin işlenmiş yiyecek ve içeceklerde yoğun olduğunu belirten Gamsızkan, bu durumun çocuklarda büyüme geriliğine ve sağlıksız kilo alımına yol açabileceğini ifade etti. Anne-babaların ve eğitimcilerin, çocukları bu konuda bilinçlendirmesi gerektiğini söyledi. Gamsızkan, meyvenin içerdiği doğal şekerin sağlıklı olmasına rağmen, tüketim zamanının büyük önem taşıdığını belirterek: "Gün içinde aktif olduğumuz saatlerde meyve yemek, enerji harcanmasını sağlar ve fazla kiloya dönüşmesini önler. Akşam saatlerinde tüketilen meyve, kullanılmayan enerji nedeniyle vücutta yağ olarak depolanabilir" ifadelerini kullandı.

Haberin Devamı

/

Bal, doğal antioksidan içeriğiyle sağlıklı bir tatlandırıcı olarak öne çıkıyor. Öte yandan stevia gibi bitkisel tatlandırıcıların bazı hormonlar üzerinde etkisi olabileceğine dikkat çeken Gamsızkan, özellikle insülin eksikliği olan kişilerin sıfır kalorili tatlandırıcıları tercih etmesinin daha uygun olduğunu belirtti.

/

Doç. Dr. Gamsızkan, aşırı şeker tüketiminin insülin aracılığıyla yağ dokusuna yönlendirilerek obezite ve iç organ yağlanmasına yol açtığını vurguladı. Ayrıca, serbest şekerlerin kardiyovasküler hastalık, insülin direnci ve karaciğer yağlanması gibi ciddi sağlık sorunlarının gelişimine katkı sağladığını söyledi. "Şeker vücutta hızla kana karışır ve insülin devreye girer. Harcanmayan enerji yağ olarak depolanır. Bu, çağımızın obezite ve metabolik sorunlarının başlıca nedenlerinden biridir."