SON DAKİKA
SABAHLARI MUTLAKA TÜKETİN! Prof. Dr. Canan Karatay 'Aklımızı başımıza getirir' diyor! Yorgunluğu silip süpürüyor, odaklanmayı artırıyor
Sağlıklı beslenmenin önemine yönelik yaptığı açıklamalar nedeniyle sık sık gündem olan Prof. Dr. Canan Karatay, Türk kahvesinin dinç bir hafıza ve vücut için önemli olduğunu vurguluyor. Uzman isim "Sade Türk kahvesi aklınızı başına getirir" diyor. İşte Türk kahvesinin faydaları…
Türk kahvesi, Prof. Dr. Canan Karatay'ın da favorileri arasında. Sade kahvenin faydalarına değinen uzman ismin açıklaması ise şu şekilde:
“Türk kahvesinden bahsediyorum. Türk kahvesinin faydaları çok. Çok yüksek antioksidandır, her türlü vücutta çok yüksek antioksidandır. Kahve çekirdeğinde bulunan antioksidanlar güçlüdür ve önemlidir. İçinde bulunan kafein de vücudu uyarır, bizi uyarır, aklımızı başımıza getirir. Sabah kalktığımız zaman bir Türk kahvesi içmek veya büyük bir ben çatma kahve diyorum. Türk kahvesini koyuyorum üzerine sıcak suyu koyuyorum, öyle içiyorum."
Canan Karatay’ın piyasada satılan kahvelere yönelik uyarısı ise şu şekilde:
"Dışarda satılan, eriyen instant dediğimiz kahveler kimyasal doludur, uzak duracağız. Efervesan denilen kahvelerin içine kimyasallar giriyor. Kimyasalları sıcak olarak vücuda alıyoruz. Süt tozu çok tehlikelidir, protein tozu onlar kullanılıyor. Bazı kafelerde şuruplar ekleniyor. Hepsi tehlikelidir. Türk kahvesi sade olarak içilecek. Türk kahvesi şekeri sevmez."
Türk kahvesi, sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan katkılarıyla da dikkat çeker. Ancak ölçülü tüketildiğinde faydalıdır. İşte Türk kahvesinin başlıca faydaları:
İçerdiği kafein sayesinde dikkat, odaklanma ve zihinsel performansı artırır. Özellikle sabahları veya yorgunluk anlarında etkilidir.
Kahve, serbest radikallerle savaşan antioksidanlar içerir. Bu da yaşlanma etkilerini geciktirmeye ve hücreleri korumaya yardımcı olur. Ayrıca yemek sonrası içildiğinde hazmı kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır.
Araştırmalar, kafeinin beyindeki dopamin ve serotonin seviyelerini etkileyerek ruh halini iyileştirebileceğini göstermektedir.