SON DAKİKA
Yıllardır yanlış biliyormuşuz! Michelin yıldızlı şef Paul Foster püf noktasını verdi! Meğer haşlanmış yumurta...
Küçük yaşlardan itibaren yemeğe ilgi duyan ve yetenekleri sayesinde Michelin yıldızlı bir şef olan Paul Foster ezber bozan bir açıklamada bulundu. Ünlü şef, neredeyse herkesin mutfakta yaptığı bir hataya değindi. Paul Foster yumurta haşlamanın püf noktasını açıkladı.
Haberin Devamı
Yumurta, hem protein kalitesi hem de içerdiği vitamin-mineraller sayesinde vücuda pek çok fayda sağlar. Michelin yıldızlı şef Paul Foster haşlanmış yumurtayı çoğu kişinin yanlış yaptığını ifade ederek mükemmel kıvam için dikkat edilmesi gereken püf noktalarını sıraladı.
Birçok kişinin yumurtanın dağılmaması için haşlama aşamasında sirke kullandığını ifade eden Foster, bunun gereksiz olduğunu vurguladı.
Haberin Devamı
Ünlü şefe göre su kaynama noktasına kadar getirilip kısılmalı. Yumurtayı atmadan önce suyu hafifçe karıştırmak da kıvamının ve tadının iyi olmasını sağlıyor.
ÜNLÜ ŞEF PAUL FOSTER’DAN HAŞLANMIŞ YUMURTA İÇİN ÖNERİLER!
Oda sıcaklığında taze yumurta kullanın. Suya bir tutam tuz ekleyin. Kıvamı için kaynar suya attığınız yumurtayı 2 dakika sonra test edin.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
