Bir ağaç türü olan tarçın, içerdiği bileşenler sayesinde pek çok noktada insan vücuduna fayda sağlıyor. Bu ağaç benzeri bitki 2-3 yaşlarında belli bir olgunluğa geldiği zaman, yerden 50 cm yukarısından kesilir ve kökünden şıvgın denen taze, yeni sürgünler çıkar. Bunların kabukları soyularak kurutulur. Peki, mutfağımızda sıkça kullandığımız tarçının faydaları nelerdir?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Hem yaz hem de kış baharatı olarak çok tüketilen tarçının faydaları saymakla bitmiyor.

TARÇIN NASIL TÜKETİLİR? 

Tarçını yemeklerde ve tatlılarda kullanabileceğiniz gibi çubuk halindeki tarçınla çay da yapabilirsiniz. Yoğurda veya meyvelere de dökerek bu baharatı daha da lezzetli hâle getirebilirsiniz.

TARÇININ FAYDALARI 

İnsülin seviyesini düzenler.

Enfeksiyonlara karşı korur.

Kilo vermeye yardımcıdır.

Kandaki şekerin yağ olarak depolanmasını önler.

İştah kontrolü sağlar.

Stresi azaltır.

Antioksidan içeriği yüksektir.

Beyin ve sinir sistemini korur.

Yaşlanmayı geciktirir.

Kanser hastalıklarından korur.