Ketojenik diyet başlangıçta bazı rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olmak için uygulanan bir diyet iken zamanla kilo vermek için de kullanılması tercih edilen popüler bir yöntem haline gelmiştir. Peki, tam olarak ketojenik diyet nedir, nasıl yapılır?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

 Ketojenik Diyet Nedir? Nasıl Uygulanır? 

 Ketojenik diyet gıdaların tüketilmesinde bazılarının engellendiği ve bazı gıdaların da daha çok yer alarak birbirinin yerine geçmesinin sağlandığı bir diyet çeşididir. Ketojenik diyetler son zamanlarda popüler olmasının yanında faydaları ve zararları halen daha araştırılmaktadır.

 Ketojenik diyet karbonhidrat ve protein kaynaklarının oldukça kısıtlı tutularak daha çok diyet içeriğinde yağların bulunduğu bir diyet yöntemi olmaktadır. Ketojenik diyetin diğer diyetlerden farkı ise sağlıklı beslenme adına zararlı olduğu düşünülen gıdaların bu diyette yer almasıdır.

 Ketojenik diyette daha çok yağlar besin kaynağı olarak temel alınırken karbonhidratlar hiç yer almamakta ve hatta yasaklı gıdalar olarak kabul edilmektedir. Ketojenik diyetin diğer bir farklılığı ise düşük protein içeren gıdalar yer almasıdır. Un ve tahıllar grubunun hiçbiri bu diyette yer almamaktadır.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

 Ketojenik diyetin sağlık açısından en faydalı olduğu rahatsızlıklar ise beyin ve sinir sistemi rahatsızlıkları, otizm, parkinson, alzahimer, ruhsal ve mitokondriyal hastalıklarda kullanılması önerilmektedir. Bu hastalıkları geçiren hastaların hastalıklarında iyileşmeye ve koşullarının daha iyi olmasına yardımcı olmaktadır.

 Ketojenik Diyet Türleri Nelerdir?

 Ketojenik diyet türleri bulunmaktadır. Ketojenik diyet türlerinin oluşmasının nedeni ise hastalıkların tedavi edilmesine yardımcı olarak türlere ayrılması sağlanmıştır.

 Ketojenik diyet türleri şunlardır;

 Standart ketojenik diyet, yüksek proteinli ketojenik diyet, döngüsel ketojenik diyet ve hedefe yönelik ketojenik diyet olarak yer almaktadır.

 Standart ketojenik diyette düşük karbonhidrat, orta derecede protein ve çok yağlı gıdaların yer aldığı bir diyettir.

 Yüksek proteinli ketojenik diyet yüksek protein ve yağ içeren buna karşılık çok az bir şekilde karbonhidrat olan diyettir. Hedefe yönelik ve döngüsel ketojenik diyetler ise çoğunlukla sporcuların kullandıkları belirli zaman içerisinde uygulanan diyetlerdir.

 Ketojenik diyetler standart ketojenik diyet hariç diğerleri üzerinde uzmanlarca araştırma yapılmamış ve sağlıklı olmak için önerilmeyen diyetlerden dir. Ketojenik diyetlerin amacının dışında kullanılması başka rahatsızlıkların ortaya çıkmasına neden olabilmektedir. Ketojenik diyetler kilo vermek için kullanılsa da uzun sürede belirli rahatsızlıklara neden olabileceği için uzmanlar tarafından önerilmesi gerekmektedir.