Mevsiminde sebze ve meyve yemenin faydaları
Hangi mevsimde hangi sebze ve meyveleri tükettiğinize dikkat ediyor musunuz? Yazın portakal yer misiniz ya da kışın karpuz? Sağlıklı beslenmenin önemi parçalarından biri de mevsimine göre beslenmek. Peki neden bu kadar önemli? Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi.
Doğa ihtiyacınız ne ise size onu sunuyor. Kışın havaların soğuması ve enfeksiyonların artmasıyla bağışıklık sistemimizi güçlü tutmamız ve vücut ısımızı korumamız gerekiyor.
Kışın çıkan havuç, turp, kırmızı pancar, kereviz gibi kök sebzeler hem bağışıklık sisteminin en önemli destekçilerindendir hem de yüksek nişasta oranlarıyla ısınmak için gerekli olan enerjinin dönüşümünü sağlarlar. Aynı zamanda kışın çıkan portakal, mandalina, kivi, greyfurt gibi meyveler de yüksek C vitamini içerikleriyle bağışıklık sistemini desteklerler.
Yazın ise domates, kabak, patlıcan, kavun, karpuz, şeftali gibi bol lifli ve sulu sebze ve meyveler çıkar ve artan sıvı kaybının yerine konmasına destek sağlar.
Kışın yediğiniz ıspanak ile yazın yediğiniz bir değil
Mevsiminde tüketilen sebze ve meyveler vitamin ve mineral deposuyken mevsimi dışında tükettiğinizde besin içeriği fakir bir kaynak haline geliyor.
Sağlığınıza, cebinize ve doğaya zarar vermeyin
Mevsimi dışında üretilen sebze ve meyvelerin yetiştirilmesinde kullanılan hormonlar, kimyasal gübreler ve ilaçlar hem sağlığınıza zarar veriyor hem de çevre kirliliği yaratıyor ve doğal dengeyi bozuyor. Aynı zamanda mevsimi dışında satın aldığınız sebze ve meyvelere normal değerinin 2-3 katı daha fazla para vererek ihtiyaç dışı harcama yapmış oluyorsunuz.
SON DAKİKA
- 15.04
Telefon kılıfı tartışmasında kadına darp! Bakan Yerlikaya gözaltına alındığını duyurdu...
- 14.59
SMS dolandırıcıları seçimi fırsat bildi
- 14.51
Katliam gibi kazada ölenler defnedildi; 1 buçuk yaşındaki Ecrin ve annesi aynı mezara gömüldü
- 14.47
Seçim sonuçları canlı izle! Yerel seçim sonuçları canlı yayın 31 Mart 2024
- 14.44
Lukaşenko'dan Moskova saldırısına ilişkin açıklama: "Belarus’a girmelerini engelledik”
- 14.42
Yardım can aldı! 12 kişi boğuldu 6 kişi ezildi!
EN ÇOK OKUNANLAR
Prof. Dr. Öncel: Batı tarzı beslenme kolon kanserine zemin hazırlıyor
DEAŞ'ın zemin bulduğu ülke! Tüm oklar o ülkeyi gösteriyor! Neden buradan eleman devşiriyorlar?
Korkutan istatistik: 50 yaş altında çok ciddi artış var!
Acılı baba dedektif gibi iz sürdü! Yeni detaylar ortaya çıktı
Altın için dikkat çeken yorum: Rekora göz kırpıyor