• GÜNDEM
  • SON DAKİKA
  • TV PROGRAMLARI
    • Yayın Akışı
    • Programlar
    • Ekran Yüzleri
    • Canlı Yayın
    • Frekanslar
  • VİDEO
    • Türkiye
    • Ekonomi
    • Magazin
    • Spor
    • Programlar
    • Sağlık
    • Teknoloji
    • Otomobil
  • FOTO HABER
    • Türkiye
    • Ekonomi
    • Magazin
    • Spor
    • Teknoloji
    • Otomobil
  • YAZARLAR
  • CANLI YAYIN
Canlı

HABERLER

  • Canlı Yayın
  • Son Dakika
  • Türkiye
  • Dünya
  • Spor
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Magazin
  • Seyahat
  • Yaşam
  • Otomobil
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Kültür Sanat
  • Yerel Haberler

KATEGORİLER

  • Yazarlar
  • Hava Durumu
  • Video
  • Foto Haber
  • Döviz
  • Altın
  • Koronavirüs
  • Astroloji
  • CNN Life

TV PROGRAMLARI

  • A'dan Z'ye
  • Güne Merhaba
  • Gündem
  • Bugün
  • Günlük
  • Ana Haber
  • Programlar
  • Canlı Yayın
  • Yayın Akışı
  • Ekran Yüzleri
  • Frekanslar

TAKİP EDİN

İNDİRİN

  • Türkiye
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Yaşam
  • Spor
  • Magazin
  • Teknoloji
  • Sağlık
  • Seyahat
  • Otomobil
  • Astroloji

Midye ve dip balığı için korkutan uyarı: Sakın yemeyin, yan etki olabilir!

HABERİ PAYLAŞ
  • Facebook'da Paylaş
  • Twitter'da Paylaş
  • Whatsapp'da Paylaş
  • Anasayfa
  • Sağlık
  • Midye ve dip balığı için korkutan uyarı: Sakın yemeyin, yan etki olabilir!

Midye ve dip balığı için korkutan uyarı: Sakın yemeyin, yan etki olabilir!

Müsilaj etkisi nedeniyle özellikle dip balıklarının tüketilmesinin riskli olduğuna değinen uzmanlar, midye, istiridye gibi su ürünlerinden de uzak durulması gerektiğini ifade etti.

06.07.2021 10:30

A A
Abone ol Google News'de Paylaş FlipBoard'da Paylaş
Midye ve dip balığı için korkutan uyarı: Sakın yemeyin, yan etki olabilir!
HABERİ PAYLAŞ
  • Facebook'da Paylaş
  • Twitter'da Paylaş
  • Whatsapp'da Paylaş
Marmara Denizi’nde çevre felaketine yol açan deniz salyasının etkisi sürerken hidrobiyoloji uzmanı Prof. Dr. Figen Esin Kayhan, midye ve istiridye gibi bazı su ürünlerinin tüketilmesinin geçici olarak durdurulması önerisinde bulundu. Prof. Dr. Nuray Erkan da, müsilaj etkisi nedeniyle özellikle dip balıklarının tüketilmesinin riskli olduğuna değindi.
Midye ve dip balığı için korkutan uyarı: Sakın yemeyin, yan etki olabilir!
HABERİ PAYLAŞ
  • Facebook'da Paylaş
  • Twitter'da Paylaş
  • Whatsapp'da Paylaş
Balık av sezonunun normalden 20 gün önce kapanmasına neden olan deniz salyasının deniz ürünlerine etkisini araştıran bilim insanları edindikleri tecrübeleri milliyet ile paylaştı.
Haber devam ediyor
Haberin devamı
Haber devam ediyor
Haberin devamı
'Yan etki olabilir'
Midye ve dip balığı için korkutan uyarı: Sakın yemeyin, yan etki olabilir!
HABERİ PAYLAŞ
  • Facebook'da Paylaş
  • Twitter'da Paylaş
  • Whatsapp'da Paylaş
Marmara Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi Hidrobiyoloji Anabilim Dalı Öğretim üyesi Prof. Dr. Figen Esin Kayhan, deniz salyasının yüzen tabakalar halinde su yüzeyinin altında ve üstünde dağınık şekilde bulunduğuna dikkat çekerek, “Denizel müsilaj oluşum sorunu araştırma gerektiren bir konu ama ana hatlarıyla anlaşılmakta. Midye ve istiridye gibi çeşitli su ürünlerinin tüketilmesi bu dönemde geçici olarak durdurulabilir. Çünkü tür analizleri yapılarak içlerinde toksik alglerin olup olmadığının tam olarak bilinmesi gerekir. İnsanlarda toksik ve allerjik yan etkiler(komplikasyonlar) olabilir” dedi.
Su kalitesi
Midye ve dip balığı için korkutan uyarı: Sakın yemeyin, yan etki olabilir!
HABERİ PAYLAŞ
  • Facebook'da Paylaş
  • Twitter'da Paylaş
  • Whatsapp'da Paylaş
Prof. Dr. Kayhan, “Midyeler (Çiftkabuklular) suyu filtre ederek beslenen türlerdir. Bu nedenle içinde yaşadıkları su ortamının kalitesini yansıtırlar. Midyeler ve istiridyeler zemine bağlı sabit yaşayan canlılar oldukları için balıklar gibi bulundukları bölgeyi terk edemezler. Müsilajın sebep olduğu anoksik (oksijensiz) ortama maruz kalırlar.
Haber devam ediyor
Haberin devamı
Haber devam ediyor
Haberin devamı
Midye ve dip balığı için korkutan uyarı: Sakın yemeyin, yan etki olabilir!
HABERİ PAYLAŞ
  • Facebook'da Paylaş
  • Twitter'da Paylaş
  • Whatsapp'da Paylaş
Marmara Denizi’ndeki müsilaj oluşumunun su kolonunu ve bentik bölgeyi kaplaması nedeniyle midyeler oksijensiz kaldılar. Her şeye rağmen avlanarak tezgahtan soframıza gelen midyeler, insanlar tarafından tüketildiğinde önemli sağlık sorunları görülebilir” diye konuştu.
'Dip balıkları da risk içerir'
Midye ve dip balığı için korkutan uyarı: Sakın yemeyin, yan etki olabilir!
HABERİ PAYLAŞ
  • Facebook'da Paylaş
  • Twitter'da Paylaş
  • Whatsapp'da Paylaş
İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü Başkanı Prof. Dr. Nuray Erkan da deniz ürünlerinin tüketimi konusundaki kaygının giderek arttığına dikkat çekerek, şu değerlendirmelerde bulundu: “Elde edilen verilen özellikle sabit yaşam süren deniz canlılarına büyük ölçüde zarar gördüğü yönünde. Hatta yaşam faaliyetlerinin neredeyse yok olma noktasına geldiğini gördük.
Devamı Aşağıda
Yürüyüş ne zaman yapılmalı? Sabah mı akşam mı? Yemeklerden önce mi sonra mı?

Yürüyüş ne zaman yapılmalı? Sabah mı akşam mı? Yemeklerden önce mi sonra mı?

Kilo verememenizin nedeni çocukluktaki alışkanlıklarınız olabilir

Kilo verememenizin nedeni çocukluktaki alışkanlıklarınız olabilir

Devamı
Midye ve dip balığı için korkutan uyarı: Sakın yemeyin, yan etki olabilir!
HABERİ PAYLAŞ
  • Facebook'da Paylaş
  • Twitter'da Paylaş
  • Whatsapp'da Paylaş
Deniz ürünlerinin tüketiminde öncelikle taze ve kaliteli hijyenik koşullar oluşması gerekir. Deniz salyası ortamında patojen mikroorganizmalar balığın bağırsak florasında doğal olarak bulunuyor. Balığın çiğ tüketimden uzak durulmalı. Balıklar iç organ ve solungaçların temizlenmesinden sonra tuzlu ve buzlu suda iyice yıkanmalı ve çok iyi pişirilmeli. Bu yöntemler hamsi, sardalya, istavrit gibi balıkların riskini düşürür. Ama yapısı gereği suyu filtre ederek beslenen ve ortamdaki tüm kirliliği bünyesine hapseden midye gibi kabuklu deniz ürünleri çok riskli. Mikrobiyal kirlilik ve diğer organik kirletici yükleri için midye riskli bir ürün. Aynı şekilde dip balıkları organik kirleticilerin riskini diğer balıklara göre daha fazla içerir. Yaşam ömrü uzun olan pelajik balıklar, dip balıkları ve kabuklu deniz canlıları diğer su ürünlerine göre daha az ve daha geniş aralıklarla tüketilmeli”
  • Midye
  • dip balığı
  • müsilaj
  • yan etki
  • sağlık

HABERLER

  • Canlı Yayın
  • Son Dakika
  • Türkiye
  • Dünya
  • Spor
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Magazin
  • Seyahat
  • Yaşam
  • Otomobil
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Kültür Sanat
  • Yerel Haberler

KATEGORİLER

  • Yazarlar
  • Hava Durumu
  • Video
  • Foto Haber
  • Döviz
  • Altın
  • Koronavirüs
  • Astroloji
  • CNN Life
  • Bitcoin
  • E-Devlet
  • Namaz Vakitleri
  • Ramazan
  • Yemek Tarifleri
  • İnstagram Silme
  • İnstagram Dondurma
  • Rüya Tabirleri

TV PROGRAMLARI

  • A'dan Z'ye
  • Güne Merhaba
  • Gündem
  • Bugün
  • Günlük
  • Ana Haber
  • Programlar
  • Canlı Yayın
  • Yayın Akışı
  • Ekran Yüzleri
  • Frekanslar

Whatsapp İhbar hattı

0530 918 69 18

Google Play App Store
  • Yasal Uyarı
  • Kullanım ve Gizlilik
  • Künye
  • İnsan Kaynakları
  • Kişisel Verilerin Korunması
  • Site Haritası
  • İzleyici Temsilcisi
  • Bize Ulaşın
  • CNN Us
  • CNN Int
  • İspanyolca
  • Arapça
  • Japonca

Takip Edin

  • Kanal D
  • TEVE2
  • DREAM TV
  • D-Smart
  • CNN TÜRK Radyo
  • Radyo D
ilk bilen siz olun

Demirören Tv Holding A.Ş. - CNN ™ CNN Inc. A WarnerMedia Company. All Rights Reserved.