Yeşil soğan mutfaklarda her mevsim bulunan bir besindir. Salatalarda, kısır günlerinde, bazı çeşit yemeklerde her yere çok yakışır. Taze olarak elde de tüketilebilir. Peki, yeşil soğanın faydaları neler, neye iyi gelir? İşte yeşil sağanın bilmediğiniz faydaları..

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Yeşil Soğanın Faydaları Nelerdir?

Yeşil soğan barındırdığı zengin vitamin ve mineraller ile oldukça faydalı bir besindir. Kalp ver damar hastalıklarına, kansere ve bağışıklık sitemine bağlı hastalıklara iyi gelen yönleri oldukça fazladır. Yüksek oranda A vitamini ve C vitamini içerir. Yeşil soğan insan sağlığına çok etkili olan doğal bir antibiyotiktir. Yeşil soğanın kökü olan beyaz kısmı da beta karoten içerir.

Yeşil Soğan Yararları

- Yeşil soğan kalp rahatsızlıklarına iyi gelir kalp krizlerini önleyici etkisi vardır.

 - Kanser oluşumunu önlemede etkilidir. Soğanlarda kanseri önleyen kersetin bulunmaktadır.

 - Bağışıklık sistemine ciddi oranda yararı vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücudu korur.

 - Ödem atmaya etkisi vardır. Vücuttaki ödemin kolayca atılmasını sağlar. Ödem problemi yaşayanlar yeşil soğan tüketebilirler.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

 - İnsan vücudundaki toksinleri dışarıya atar. Toksin atıcı bir özelliği de vardır.

 - Yeşil yerlerinde bolca C vitamini vardır. Kök olan beyaz kısımlarında ise A vitamini vardır.

 - Mideye iyi gelir. Mide zarına üreyebilecek zararlı bakterileri engeller ve ülserden korur.

 - Kan şekerini dengeler. 

 - Oluşan burun tıkanıklıklarını açar, nefes almayı kolaylaştırır.

 - Nefesle ilgili hastalıklara iyi gelir. Akciğere bağlı hastalıklar ve astım gibi rahatsızlıklara iyi gelir.

 - Yeşil soğan göz sağlığına da oldukça etkili olan besinler içerir, göz sağlığını korur.

 - Böbrek taşı olanlara iyi gelecektir. Kum dökenler, taş dökenler için yeşil soğan tüketmek ağrılarını hafifletecektir.

 - İdrar söktürür, idrar söktürücü bir özelliği bulunmaktadır.

 - Mevsimsel grip, soğuk algınlıklarına iyi gelecektir, tüketmekte fayda var.

 - Cilt problemlerine de iyi gelir. Egzama gibi sedef gibi cilt hastalıklarını tedavi eder.

 - İştah açar. İştah açıcı bir özelliği vardır.

 - Kroner damarlara iyi gelir, damar sertliğini önler.

 - Öksürüğü keser. Öksürüğü azaltır.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Yeşil Soğan Zararları

- Yeşil soğanın iştah açıcı bir özelliği vardır. Bu sebeple diyet yapan kişiler için sorun oluşturabilir. Dengeli tüketmekte fayda var.

 - Beyaz olan kök kısmındaki ince zarlar mide hassasiyeti olanlar için ağrı yapabilir.

 - Çiğ tüketilen yeşil soğan gaza sebep olabilir. Vücutta şişkinlik yapabilir ve en önemlisi nefesin kötü kokmasına neden olur. O nedenle yeşil soğan tükettikten sonra dikkat edilmelidir.

Neye İyi Gelir?

İnsan sağlığı için birçok şeye iyi gelir. Kalp ve damar hastalıklarından kansere kadar olumlu etkileri vardır. Göz sağlığı, cilt sağlığı ve genel vücut sağlığı için artıları çok fazladır. Kan pıhtılaşmasını sağlar ve kan pıhtılaşması en önemli yaşamsal fonksiyonlardandır. Bulunan K vitamini ile kemiklere iyi gelir.

Yeşil Soğan Ne İşe Yarar?

Yeşil soğan olgunlaşmadan toplanan soğandır. Hem yeşil kısımları hem de beyaz olan kök kısmı tüketilebilir. Ve mutfakta birçok yerde kullanılır. Her yere yakışır. Pişerek ve taze olarak da kullanılabilir. Yetiştirilmesi de çok kolaydır, hemen hemen her yerde yetişir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Yeşil Soğanın Az Bilinen Faydaları

Faydaları oldukça fazla olan yeşil soğanın az bilinen faydaları arasında doğal bir antienflamatuvar olan yeşil soğan vücutta iltihap oluşumunu önler. İltihap birikmelerini önler. 

 Diğer bir az bilinen fayda ise göz sağlığı ile alakalıdır. Göz sağlığı deyince akla ilk olarak havuç gibi sebzeler gelse de yeşil soğan da göz sağlığına çok etkilidir. İçerdiği A vitamini ile göz içindeki sıvı oranlarını dengeler.