Türkiye'de tuz kullanım oranı ortalama günlük 15 gram. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre bu rakam ortalama beş gram olmalı. Daha önce peynir ve zeytinde tuzu azaltan kararlar alan Tarım Bakanlığı şimdi de ayranda tuzu azaltacak. Ayrıca yoğurtta da protein artacak. Etiketlerde de köy yoğurdu çiftlik yoğurdu ifadeleri olmayacak.