Bayrampaşa haline her gün Anadolu'dan ve Trakya'dan 2 bin TIR sebze meyve geliyor. Bu TIR'ların getirdiği ürünlerin yüzde 25'i fire veriyor. Rakam 15 milyar dolara kadar çıkınca, Gıda Komitesi, tedarik zincirine yeni standartlar getirdi. Peki bu yeni düzenleme nasıl uygulanacak?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Türkiye sebze ve meyvedeki fireyi düşürmek için çözüm yolları arıyor. Konuyla ilgili karar ise Gıda Komitesi'nden geldi. Yaş meyve sebze tedarik zinciri için yeni standartlar belirledi. Bundan sonra yaş meyve ve sebzeler soğutuculu kamyonlar ile taşınacak ve ambalajlanacak. Bu da binlerce kamyon için alt yapı yatırımı demek. Bayrampaşa haline her gün 2 bin TIR giriyor ancak bu tırların sadece yüzde 15 inde soğutucu sistem var.