Tüketimi artınca sirkeye hile karıştı
Koronavirüs salgınıyla mücadele kapsamında doğal dezenfektanlardan biri olarak kabul edilen sirkenin tüketimi her geçen gün artarken, gıda teröristleri sirkeye hile karıştırdı. (Milliyet)
Gıda mühendisi Görkem Kıllı, doğal ile sahte sirke arasında çok belirgin bir ayrım olmadığını, sahtesini anlayabilmenin zor olduğunu söyledi.
Kıllı, “Farkı uzmanlar anlayabilir. Asitik asitten ya da sentetik asitten üretilen sirkelerde biraz daha keskin bir koku olur. Elma ve üzüm sirkesinde meyveden gelen bileşenlerin kokusu olur. Bunu tüketicilerin algılaması, laboratuvarda tespiti bile çok zor” dedi.
Özel bir sirke firmasının genel müdürü Gürhan Güven, “Gerçek sirke uzun sürede oluşur. Sahtekarlar kimyasal reaksiyonla asitik asit üretip onu seyrelterek sirke diye satıyor” dedi.
SON DAKİKA
- 18.45
Avrupa'nın merkezinde sokaklar savaş alanına döndü!
- 18.44
Meral Akşener, CHP’lileri hedef aldı: “Adayımızın çekilmesini istemek ayıptır”
- 18.36
AB: “Ukrayna'ya destek sebebi sevgi değil”
- 18.30
Sivas Merkez Seçim Sonuçları 2024 - Sivas Merkez Kim Kazandı?
- 18.26
Adana Çukurova Seçim Sonuçları 2024 - Adana Çukurova Kim Kazandı?
- 18.25
Ölümler sonrası yetkililer harekete geçti! Everst'te GPS zorunluluğu
EN ÇOK OKUNANLAR
Prof. Dr. Öncel: Batı tarzı beslenme kolon kanserine zemin hazırlıyor
Son dakika haberi :Hakan Bayrakçı SONAR'ın son anketini yayınladı! İşte il il sonuçlar...
Tecavüz ve seks ticaretiyle suçlanıyordu! Ünlü rapçi Puff Daddy’nin mülklerine baskın
Emeklileri ilgilendiren 3 önemli gelişme: Market indirimi | 2-4 Nisan | Promosyon
Meteoroloji ve valilik paylaştı! İstanbul'a fırtına uyarısı