İstanbul'da ilçeden ilçeye lahmacun tarifesi

İstanbul'da ilçeden ilçeye lahmacun tarifesi

Efendim Türk mutfağı deyince akla ne geliyor. Elbette ki lahmacun.. Lezzeti ile damakları şenlendiren lahmacun şu sıralar semtten semte değişen fiyatı ile gündemde. CNN TÜRK muhabiri Merve Tokaz ile kameraman Alper Öztürk lahmacuncuları gezdi, esnafa sordu.

Çıtır çıtı lezzeti, yanında ayranı ve yeşilliği ile lahmacun damakları şenlendiriyor. Ancak lahmacun şimdi de fiyat tarifesi ile gündemde. Zeytinburnu ve Bağcılar'dan Sultanhamet'e gidene kadar fiyat 4 kat artıyor. Zeytinburnu'nda lahmacuncunun tanesi 16 lirayken, Sultanhamet'te ise fiyat 64 liraya çıkıyor. Sultanahmet esnafı farkın sebebi yüksek kira ve lahmacunun kalitesi diyor. Zeytinburnu esnafının buna cevabı ise "Kullandığımız yüzde yüz dana etidir. İçinde hiçbir katkı maddesi yoktur. Bizi karalamanın hiçbir anlamı yok. Lahmacunumuz orijinal lahmacundur" şeklinde.