Evde yemek yemek mi, dışarda yemek yemek mi daha sağlıklı? CNN TÜRK muhabiri Gökçe Tümer sordu, Onkoloji Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar yanıtladı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Evde yemek yemenin aileyi birleştirici etkisinin yanında sağlığa da yararlı olduğu uzmanlar tarafından belirtiliyor. Onkoloji Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar'a göre de yemek kısık ateşte yavaş pişmeli. Yemeğin pişirme derecesi de en fazla 100 derece olmalı. Eğer buna uyulmaz ise yemek yapılan malzemenin besin değeri düşüyor.

Uzun süre rafta kalan ürün besin değerini kaybediyor bu nedenle tüketilmesi tavsiye edilmiyor. Uzmanlar, kendi konservenizi kendiniz hazırlayın tavsiyesinde de bulunuyor.