Gıda israfı nasıl önlenir?

Gıda israfı nasıl önlenir?

Her yıl dünya genelinde toplam 1 milyar 300 milyon ton gıda çöpe gidiyor. Türkiye’deyse yılda 7,7 milyon ton gıda israf ediliyor. Peki bilinçsiz tüketime karşı neler yapılmalı?

Haber devam ediyor
Haberin devamı
Haber devam ediyor
Haberin devamı

Gıda israfı her geçen yıl artıyor. Birçok ülke gıda krizine çözüm arıyor. Çünkü bilinçsiz tüketimin sonucu olan gıda israfı, hem ülke ekonomilerine zarar veriyor hem de çevre kirliliğine yol açıyor.

Gıda israfı insanlığın geleceği için de ciddi tehdit oluşturuyor. Uzmanlar israfın önüne geçmek için gıda taşımacılığında soğuk zincir altyapısı kullanılması gerektiğini belirtiyor. Ayrıca marketten veya restoranttan ihtiyaç fazlası gıdanın satın alınmaması gerekiyor.

Su kaynaklarının da tasarruflu kullanılması gerekiyor. Uzmanlar insanların gıda israfına karşı bilinçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor.