Makarna tüketiminde geçen yıl rekor kırdık.2016'da Türkiye'de kişi başına 8.5 kilogram makarna tüketildi. Bu tüketimle, Türkiye dünyanın en çok makarna tüketen 10. ülkesi oldu. Birinci sırada ise, 26 kg. ile İtalya var.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Yine karbonhidrata yüklendik; geçen yıl en çok makarna yedik. Türkiye makarna sanayicileri derneği rakamlarına göre, 2015 yılında Türkiye kişi başına 7.4 kg makarna tüketti. Bu rakam 2016 yılında Türkiye'nin makarna tüketimi kişi başı 8.5 kg çıktı. Bu artışla Türkiye makarna tüketiminde 10. sıraya yükseldi. Dünyada kişi başına makarna tüketiminde 26 kg ile İtalya başı çekiyor. İtalya'yı 13 kg ile Venezuela, 11.9 kg ile Tunus izliyor. 

Türkiye'nin kişi başına makarna tüketimi 1962 yılında 1.2 kg iken 2012 yılında da fert başına tüketim 6.1 kg 2014 yılında ise 7,5 kg a çıktı. 2016'da 8 buçuk kiloyu buldu.

En çok makarna yedik ama üretici hala yeterli görmüyor. Makarna sanayicileri derneğine göre, artış istenilen düzeyde değil. Hedef 10 kilo. Peki hangi etkenlerle tüketim arttı ve artacak; derneğe göre listenin başında hızlı nüfus artışı ve makarnanın görece ucuz olması var.