Restoranlar yoğun ama garson yok

Restoranlarda nitelikli personel sorunu büyüyor. Yemek sektöründe garson arayan işletmeler personel bulamıyor. Detaylar CNN TÜRK muhabiri Samet Güner ve kameraman Halil Kahraman'ın haberinde.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Hiç bitmeyen sektörler arasında yer alan yemek sektörü. Salgın sürecinde dahi hizmetlerine ara vermedi, paket servise devam etti fakat birçok garson o dönemde işsiz kaldı ve garsonlarda başka iş sektörlerine yönelendi.

Şuan ise restoranlar yetiştirecek eleman bulmakta zorlanıyor. İş değiştiren garsonların bir çoğu restoranlarda çalışmaya dönmedi
iş görüşmesine gelenler ise garson olmayı tercih etmiyor ya da şef olmak istiyor.

Kalifiye eleman sıkıntısı çeken sektör işletmecileri maaşların düşük olmadığını dile getiriyor.