Soğuk hava hamsiye yaradı | Video
Karadeniz'de balık denince ilk akla gelen, sofraların vazgeçilmezi hamside şu sıralar bolluk yaşanıyor. Deniz suyu sıcaklığının düşmesiyle birlikte, hamsinin hem bereketi hem de lezzeti artıyor. Kilosu 10 liradan alıcı bulan hamsi için balık pazarlarında hareketlilik var.
Denizlerde başlayan av sezonu ile birlikte balıkçılar, ağlarını sulara bırakmayı sürdürüyor. Karadeniz’de deniz suyu sıcaklığının düşmesiyle birlikte daha bol avlanan hamsinin lezzeti de arttı. Sofraların vazgeçilmezi olan hamsi de yaşanan bolluğun ardından fiyatlar da geriledi. Kilosu 5 liraya kadar düşen hamsiye vatandaşlar ilgi gösteriyor.
"HAMSİ KAÇMADAN VATANDAŞLAR GELİP ALSIN"
Trabzonlu balıkçı Yakup Bektaşoğlu, havaların soğumasıyla hamsinin lezzetinin de arttığını belirterek, "Hamsinin şimdi tam zamanı. Karın da yağması ile birlikte hamsi hem irilendi hem de lezzetlendi. Yemek ve yaz için hamsi tuzlamak isteyenler gecikmesinler. Şu anda hamsi hem bol hem de fiyatı uygun. 5 ila 10 lira arasında tezgahlarda hamsi yer alıyor. Hamsi kaçmadan vatandaşlar gelip alsınlar. Virüsün bir numaralı ilacı hamsidir” dedi.
Balıkçı Hami Çolak da pandemi dolayısı ile çarşıların boş kaldığını söyleyerek, "Hamsiye artık kar suyu değdi. Hamsi artık lezzetlendi. Daha da çok yeniliyor. Pandemi dolayısı ile insanlarda çarşıya çıkmıyorlar. Tezgahta hamsi var ama alıcı bulamıyoruz. Bu fırsatı kaçırmasınlar. Hamsi tuzlayacak, dondurucuya koyacak olanlar hazır fiyatlarda uygunken hamsi almaya gelsinler” diye konuştu.
"FİYATLAR OLDUKÇA UYGUN"
Hamsi almaya gelen Cevriye Maraba ise, “Hamsi yapımı kolay bir yemek. Buğulamasını, kızartmasını ve birçok yemeğini yapıyoruz. Şimdi tuzlamaya da başladık. Fiyatlar oldukça uygun. Akşam yemek için hamsi aldım. Yapıp yiyeceğiz, fazla geleni de dolaba atacağım” şeklinde konuştu.
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
Son dakika... Erdoğan ile Özel ne konuştu? Abdulkadir Selvi yazdı
Günde 1 fincan tüketmenin faydası inanılmaz! Cevizin sağlığa 6 müthiş etkisi
Her şey para içinmiş! SGK tek tek tespit etti! 'BOŞANMIŞLAR'
Son dakika... Uyku apnesi olan sürücüler trafikten men mi edilecek? Resmi açıklama geldi
5.5 aydır cezaevinde! Nihal Candan’dan şoke eden haber! ‘Cennete gitmek istiyorum’