Kars'ın Boğatepe Köyü'nün ekoturizm elçisi: Zümran Okur. 3 çocuk annesi olan Ömür, tüm zamanını doğanın onlara verdiği otları şifa için kullanmak, atalarından öğrendikleri peynir yapma yöntemlerini gelecek nesillere aktarmak için çalışıyor. Ömür'ün, köye gelen turist grubuna yaptığı Fransızca - Türkçe konuşma da sosyal medyada çok ilgi gördü.