Edirne'de 'tava ciğeri' müzesi kuruluyor
Edirne'nin ülke sınırlarını aşan ve adına türküler yazılan tarihi tava ciğerini tanıtmak için müze kuruluyor.
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, tava ciğerini tanıtmak için bir müze kuracaklarını söyledi. Edirne’nin ünü ülke sınırlarını aşan ve adına türküler yazılan tarihi tava ciğerini daha da tanıtmak için müze kurulması için çalışmalara başlandı.
Hürriyet gazetesinde yer alan habere göre Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, tava ciğerin tarihinin yansıtılması adına çalışmalara müze kurmak için çalışmalara başladıklarını söyledi. Dinar, işletmesini yaptığı Edirne merkezdeki binanın üst katında ciğerin geçmişte kullanılmış malzemeleri ve ustaların portrelerinin olacağı bir alan hazırlayacaklarını söyledi. Tarihi fotoğrafların da yer alacağı müze konsepti görecek alanı gezenlerin tava ciğerle ilgili daha çok bilgi sahibi olacağını dile getiren Dinar, oldukça heyecanlı olduklarını ifade etti.
Kırmızı et yerine ciğer tüketin
"Dünyanın gündeminde bir yiyecek"
Tava ciğerin dünyanın gündeminde olan bir yiyecek olduğunu dile getiren Dinar, “Tava ciğer müzesi için girişimlerimiz başladı. Tava ciğer dünyanın gündeminde olan bir yiyecek. Dünyanın en çok tanınan yöresel yiyeceklerinden biri. Tabi bu çalışmayı tüm ciğerci ustalarıyla ve Edirnelilerle birlikte yapacağız. Ben sadece bir fikri ortaya attım. Bu kadar meşhur olan bir yiyeceğin geçmişi de vardır. Bunun geçmişte kullanılan malzemeleri de vardır. Bunları burada sergilemek istiyoruz. Edirne’de daha önce ciğercilik yapmış vatandaşlarımızın da desteğini bekliyoruz” şeklinde konuştu.
SON DAKİKA
- 18.13
Son dakika: Cumhurbaşkanı Erdoğan Mısır Dışişleri Bakanı Shoukry'i kabul etti
- 18.06
KAYSERİSPOR TRABZONSPOR MAÇI CANLI İZLE! Kayserispor Trabzonspor maçı saat kaçta, ne zaman, hangi kanalda? İlk 11'ler!
- 18.00
Yağışlı hava etkisini ne zaman kaybedecek? MGM hava tahmini uzmanı Özdemirci tarih verdi
- 17.58
Detayları MHP Genel Başkan Yardımcısı Yıldırım anlattı: Cemevleri için önemli karar!
- 17.08
BUGÜNKÜ MAÇLAR 20 NİSAN 2024: Bu akşam hangi maçlar var, hangi kanalda?
- 15.54
SON DAKİKA DEPREM HABERLERİ 20 NİSAN 2024: Deprem mi oldu, nerede, kaç şiddetinde? Malatya, Tokat, Sivas... Kandilli Rasathanesi açıkladı!
EN ÇOK OKUNANLAR
45 kentte alarm! Meteoroloji uyardı: Kuvvetli geliyor
44 gün sürecek! Dünyanın en büyük seçimleri başladı: 970 milyon seçmen sandığa gidiyor
Yatırımcının kafasındaki soru: Borsa, döviz altın ve mevduattan hangisi daha cazip? Dikkat çeken sözler
İstanbullular dikkat! Yarın bu yollar kapalı olacak
SON DAKİKA... Türkiye'nin konuştuğu kadın Suphiye Orancı! Duygu Nebioğlu'ndan şaşırtan iddia: Bir de erkek kardeş çıktı