'Gastronomi şehri'nde damak çatlatan yeni lezzet; midye katmer!
Gaziantepli katmer ustası Coşkun Yaycı, midye baklavadan esinlenerek, 3 aylık çalışmanın ardından midye şeklinde katmer üretti. Yaycı, Antep fıstığı, şeker, kaymak ve yağ isteğe göre çikolata kullanılan, yağlı yufkanın kesilmesinin ardından fırında pişirilerek, hazırlanan midye katmere ilginin kendisini mutlu ettiğini söyledi.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Haberin Devamı