Fazla kilolar çağımızın ortak sorunlarından biri oldu. Genellikle bir hevesle başlanan sporlar yarıda bırakılıyor, zor diyetlere ise dayanmak bir hayli güç oluyor. Ancak tam da bu noktada Dr. Michael Mosley’nin kilo vermekte işinize yarayacak mükemmel bir ipucu var.
DİYETSİZ SPORSUZ NASIL KİLO VERİLİR?
Dr. Mosley’ye göre kilo vermek için yapılacak en iyi şeylerden biri, akşam yemeği en geç 19.30'da yenilmeli ve geç saatlerde yapılan atıştırmalıklar tamamen hayatımızdan çıkmalı. Yoğun iş temposu nedeniyle yıllardır 21.00'den sonra yemek yediğini belirten Mosley, bu alışkanlıkları değiştirdiğinde özellikle bel çevresinde ciddi fark gördüğünden bahsetti. Yani işin sırrı alışkanlıkları değiştirmekten geçiyor. Kendi ifadesiyle: “Bu yöntem bel çevresi için gerçekten iyi çalışıyor.” diyor.
82 KİŞİ TAKİP EDİLDİ
Nottingham Üniversitesi ile Tahran Tıp Bilimleri Üniversitesi'nin birlikte yürüttüğü bir çalışmada, 82 fazla kilolu ancak sağlıklı kadın 12 hafta boyunca takip edildi. Araştırmada bir grup akşam yemeğini en geç 19.30'da yerken diğer grup ise 22.00'den sonra da yemeğe devam etti. Her iki grup da aynı miktarda kalori aldı, diyet uygulanmadı. Peki 12 haftanın sonunda ne oldu dersiniz?
12 haftanın sonunda, erken yiyenler 7 kilo, geç yiyenler ise 5 kilo verdi. Yani yemek saatini erkene çekerek fazladan 2 kilo verildi. Bel çevresi inceldi, kolesterol ve kan yağlarında daha belirgin iyileşme görüldü.
Üstelik bu farkın nedeni yemekle ilgili değil. Sorun, vücut saati. Geç saatlerde yemek yemek metabolizmayı yöneten genlerin ritmini bozuyor, yağ yakımını yavaşlatıyor, obezite ve tip 2 diyabet riskini artırabiliyor.
Amerika'da yapılan bir diğer araştırmada yatmadan 1 saat önce yemek yiyenlerin, yemeği 3 saat önce kesenlere kıyasla gece boyunca %10 daha az yağ yaktığı tespit edildi.
GECE ATIŞTIRMASININ ZARARLARI NELER?
Dr. Mosley, geceleri vücudun önceliğinin sindirim değil onarım ve dinlenme olduğunu söylüyor. Gece tüketilen küçük bir atıştırmalık, gün içinde tüketilenlere göre daha fazla yağ depolamamıza neden oluyor. Mosley bu durumu net bir cümleyle özetliyor: “Gece yarısı yenen masum bir atıştırmalık, gün içinde yenenden çok daha kötü etki yaratır."
Fazla kilolar çağımızın ortak sorunlarından biri oldu. Genellikle bir hevesle başlanan sporlar yarıda bırakılıyor, zor diyetlere ise dayanmak bir hayli güç oluyor. Ancak tam da bu noktada Dr. Michael Mosley’nin kilo vermekte işinize yarayacak mükemmel bir ipucu var.
DİYETSİZ SPORSUZ NASIL KİLO VERİLİR?
Dr. Mosley’ye göre kilo vermek için yapılacak en iyi şeylerden biri, akşam yemeği en geç 19.30'da yenilmeli ve geç saatlerde yapılan atıştırmalıklar tamamen hayatımızdan çıkmalı. Yoğun iş temposu nedeniyle yıllardır 21.00'den sonra yemek yediğini belirten Mosley, bu alışkanlıkları değiştirdiğinde özellikle bel çevresinde ciddi fark gördüğünden bahsetti. Yani işin sırrı alışkanlıkları değiştirmekten geçiyor. Kendi ifadesiyle: “Bu yöntem bel çevresi için gerçekten iyi çalışıyor.” diyor.
82 KİŞİ TAKİP EDİLDİ
Nottingham Üniversitesi ile Tahran Tıp Bilimleri Üniversitesi'nin birlikte yürüttüğü bir çalışmada, 82 fazla kilolu ancak sağlıklı kadın 12 hafta boyunca takip edildi. Araştırmada bir grup akşam yemeğini en geç 19.30'da yerken diğer grup ise 22.00'den sonra da yemeğe devam etti. Her iki grup da aynı miktarda kalori aldı, diyet uygulanmadı. Peki 12 haftanın sonunda ne oldu dersiniz?
12 haftanın sonunda, erken yiyenler 7 kilo, geç yiyenler ise 5 kilo verdi. Yani yemek saatini erkene çekerek fazladan 2 kilo verildi. Bel çevresi inceldi, kolesterol ve kan yağlarında daha belirgin iyileşme görüldü.
Üstelik bu farkın nedeni yemekle ilgili değil. Sorun, vücut saati. Geç saatlerde yemek yemek metabolizmayı yöneten genlerin ritmini bozuyor, yağ yakımını yavaşlatıyor, obezite ve tip 2 diyabet riskini artırabiliyor.
Amerika'da yapılan bir diğer araştırmada yatmadan 1 saat önce yemek yiyenlerin, yemeği 3 saat önce kesenlere kıyasla gece boyunca %10 daha az yağ yaktığı tespit edildi.
GECE ATIŞTIRMASININ ZARARLARI NELER?
Dr. Mosley, geceleri vücudun önceliğinin sindirim değil onarım ve dinlenme olduğunu söylüyor. Gece tüketilen küçük bir atıştırmalık, gün içinde tüketilenlere göre daha fazla yağ depolamamıza neden oluyor. Mosley bu durumu net bir cümleyle özetliyor: “Gece yarısı yenen masum bir atıştırmalık, gün içinde yenenden çok daha kötü etki yaratır."