Bulgurlu lahana kavurması nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekir?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Malzemeler

• 1 Adet lahana
• 250 gram dana kıyma
• 1 kase bulgur
• 3 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1,5 çay bardağı ayçiçeği yağı
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Tarif

3 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın. 1,5 çay bardağı ayçiçeği yağında kavurun. 250 gram kıymayı soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam edin. 2 Çay kaşığı Pul biber ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyip, kavurmaya devam edin.Lahanayı ince ince doğrayıp kıymaların üzerine ekleyin ve bütün malzemeleri kavurun. 1 Kase bulguru üzerine ekleyip karıştırın. 1 Yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçasını da üzerine ekleyip kavurun. 2,5 çay bardağı sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Sıcakken servis yapın.