Can Oba'nın lezzet sırlarıyla patlıcan lazanya tarifi
Patlıcan, domates, peynir ve küçük lezzet sırrı reyhan ile sade ve etkileyici bir lazanya.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Patlıcan lazanya
Malzemeler
- 1,5 kg kebaplık patlıcan
- 2 kg domates
- 250 gram beyaz peynir
- 250 gram kaşar peynir
- 1 demet maydanoz
- 1 demet reyhan
- Tuz, Karabiber
Yapılışı
- Patlıcanları 3mm kalınlığında uzun dilimler halinde doğruyoruz ve tavada kızartıyoruz.
- Kızarttığımız patlıcanların yağını havlu kağıt kullanarak süzdürüyoruz.
- Domatesleri bir çatal yardımıyla ezerek sulu ama iri parçalı bir domates püresi elde ediyoruz.
- Peynirleri de rendeleyerek hazırlıyoruz.
- Ardından cam fırın kabına sırayla dizmeye başlıyoruz.
- Önce en kalın dilimlerden başlayarak patlıcanları, üzerlerini iyice kaplayacak şekilde domates püresini, 250 gram beyaz peyniri, reyhan yapraklarını koyuyoruz.
- Daha sonra geriye kalan patlıcanlardan ikinci katı da aynı şekilde diziyoruz.
- Bu kez domates püresinin üzerine 250 kaşar peyniri döküp katlarımızı tamamlıyoruz.
- Üzeri folyo ile kapalı bir şeklide 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz
- Daha sonra folyoyu kaldırarak 15 dakika daha fırınlıyoruz.
- Kaşar peynir kızardıktan sonra fırından alıp maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapıyoruz
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
- 17.25
Eskişehir’de Roma dönemine ait 59 sikke ele geçirildi
- 17.22
Bakan Işıkhan: Türkiye ekonomisi, AB ülkeleri arasında en çok büyüyen ülke oldu
- 17.09
Madagaskar’ı vuran kasırgada can kaybı 18'e çıktı
- 16.53
ABD kendini temize mi çıkarmak istiyor?
- 16.30
29 Mart 2024 Cuma gününün son dakika önemli gelişmeleri! (CNN TÜRK 16.30 bülteni)
- 16.22
Cumhurbaşkanı Erdoğan Sancaktepe'de: "Deste deste paralarla kule yaptılar"
EN ÇOK OKUNANLAR
Borsa neden yükselmiyor? Uzman isim 5 nedeni açıkladı
Kate Middleton kanser olduğunu sadece onlara söylemiş! Dünya onu konuşuyor ama küslük bitmedi...
Seçmen bilgi kağıdı olmadan oy kullanılır mı? 31 Mart'ta seçmen kağıdı detayı!
Hangisi daha sağlıklı: Pirinç mi, bulgur mu? Yeşil zeytin mi, siyah zeytin mi?
Yemek yerken bu hata kalp krizine yol açıyor! Aman dikkat