Et sote yemeği mantarları veya soya soslu olarak tercih edilebileceği gibi sade olarak da hazırlanabiliyor. Peki, et sote püf noktaları neler, yemeği nasıl olur? İşte et sote tarifi ve malzemeleri ile “evde et sote nasıl yapılır?” sorusunun yanıtı…

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Lezzeti nedeniyle hiç kimsenin “hayır” diyemediği lezzetli yemeklerden biri olan et sote farklı tariflerle hazırlanması mümkün olan bir yemek. Soya soslu ve mantarlı gibi çeşitleri olsa da bu iki malzemeyi sevmeyenler genellikle klasik tarifi uyguluyorlar. Peki, klasik et sote yemeği nasıl olur?

Et sote malzemeleri neler?

500 gram bonfile

1 adet büyük boy kuru soğan

2 diş sarımsak

Karabiber

Zeytinyağı

Domates 

Biber

Et sote yemeği tarifi nasıl yapılır?

Etleri kasabınıza küçük ve ince olacak şekilde doğratın. Taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağı ile karıştırıp 2-3 saat bekletin. Soğanları incecik piyazlık doğrayın. Kızgın bir tavada biraz zeytinyağı ile hafiften kahverengi olana kadar kavurun. Sarımsakları ezmeden keskin bir bıçakla incecik doğrayın.

Büyükçe bir tavayı iyice kızdırın. Etleri biraz zeytinyağı ile sularını salmadan hızla kavurun. Hepsi kavrulunca tamamını tavaya koyun.

Sarımsakları katıp, sotelemeye devam edin. Önceden kavurduğunuz domates, biber ve soğanları da ekleyip iyice karıştırın.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Yanında 1 dilim kızarmış ekmek ve tercihe göre közlenmiş patlıcan salatası ile servis edebilirsiniz.