Evde Lahmacun Yapımı: Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? Yapımı Kolay En Güzel Evde Lahmacun Tarifi

Evde Lahmacun Yapımı: Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? Yapımı Kolay En Güzel Evde Lahmacun Tarifi

Evde lahmacun yapmak son derece kolay ve pratiktir. Kişiler evlerinde organik bir şekilde, lezzetli bir lahmacun yapabilirler. Evde lahmacun yapmak için gereken iç harç malzemeleri şu şekildedir;

 

İki adet kırmızı biber.

Üç adet yeşil biber.

İki adet soğan.

Bir demet maydanoz.

İki büyük boy domates.

Bir yemek kaşığı salça.

Bir yemek kaşığı biber salçası.

Bir çay kaşığı karabiber ve pul biber.

Bir çay kaşığı toz biber.

Bir çay kaşığı tuz.

Bir çay bardağı yağ.

Çeyrek su bardağı su.

Yarım kilo dana kıyması.

Evde Lahmacun Nasıl Yapılır?

Evde lahmacun yapmak için bir robot içerisine iç harcı ve baharatları hazırlamanız gerekmektedir. Bunun içerisine yağı ve kıymayı mutlaka ilave ederek güzel bir şekilde robottan geçirin. En sonunda da salça ve sıvı yağı ekleyiniz. Evde lahmacun şu şekilde yapılmaktadır;

Hazırladığınız iç harcın cıvık olması gerekmektedir, iç harcın susuz olması durumunda su ilave ediniz.

Harcı güzel bir şekilde dinlendirin ve hamuru hazırlamaya başlayın.

Lahmacunun lezzetli olması için iyi bir şekilde yoğurmanız gerekmektedir.

Suyu kaba koyun üzerine tuz, şeker ve diğer malzemeleri ilave etmeye başlayın.

Unu kontrollü bir şekilde ilave edin.

Hamurun orta sert kıvama gelene yoğurun.

Hamur kıvam aldıktan sonra ortalama beş dakika boyunca yoğurmaya devam edin.

Hamur için gerekli malzemeler ise şu şekildedir;

Beş su bardağı un.

İki su bardağı su.

Bir tatlı kaşığı tuz.

Bir çay kaşığı toz şeker.

Yapımı Kolay En Güzel Evde Lahmacun Tarifi

Hamuru hazırladıktan sonra bir silindir hale getiriniz ve eşit parçalara bölünüz. Sonrasında ise eşit olan hamur parçalarını bir bez içerisine alarak güzel bir şekilde dinlendiriniz. Evde lezzetli lahmacun yapmak için dikkat etmeniz noktalar şu şekildedir;

Bir saat boyunca dinlendirdiğiniz hamuru çıkarınız.

Fırınınızı fanlı olacak şekilde, 250 dereceye getirin ve bir süre ısıtın.

Sonrasında ise hamur bezelerini açmaya başlayın.

Hamur bezelerini mümkün olduğunca ince yapmaya çalışın.

Sonrasında fırın kabının içerisine yağlı kağıdı koyunuz.

Üzerine hamuru ve harcı koyunuz.

Sürekli olarak lahmacun altını kontrol ediniz.

Hafif kızarmaya başladıktan sonra lahmacunu alınız, ortalama on dakika içerisinde lahmacunlar pişmiş olur.

Tavada Lahmacun Nasıl Yapılır?

Tavada lahmacun hamur ıslakken yapılmaktadır. Fırın ile işlem yapmak istemeyen kişiler, rahatlıkla ocak üzerinden bu işlemi yapabilirler. Bunun için gereken malzemeler ise şu şekildedir;

İki adet kırmızı ve üç adet yeşil biber.

Üç adet soğan.

Ortalama iki adet domates, bir demet maydanoz ve bir yemek kaşığı salça.

Pul biber, karabiber, tuz ve toz biber.

Yarım çay bardağı su ve bir çay bardağı sıvı yağ.

Yarım kilo dana kıyma.

Hamur için ise beş su bardağı un, iki su bardağı su ve bir tatlı kaşığı tuz, toz şeker.

Tavada Lahmacun Tarifi

Tavada lahmacun için iç harcı ve baharatları güzel bir şekilde doğrayın. Bununla beraber kıyma ve yağ gibi birçok malzemeyi ilave edin. Tavada lahmacun ise şu şekilde yapılmaktadır;

Hazırladığınız karışımlara maydanoz ekleyin.

Sonrasında ise kıymayı güzel bir şekilde ilave edin ve hamuru yoğurun.

Özellikle kıvamını iyi bir şekilde ayarlayın, iç harcın hafif sulu olması gerekmektedir.

Sonrasında ise hamurunuzu hazırlayın ve bir süre dinlendirin.

Hamuru eşit parçalara bölün ve bununla beraber hamurunuzu eşit bir şekilde açınız.

Sonrasında açtığınız bezeleri biraz un ile açınız.

Hamurun aşırı ince olması gerekmektedir.

Sonrasında ise lahmacunun üzerine, harcı güzel bir şekilde yayın.

Kapaklı, sağlam ve yanmaz bir tava içerisine lahmacunu yerleştirin.

Yüksek ateş eşliğinde lahmacunu pişirmeye başlayın.

Sonrasında düşük ateşe geçin, lahmacunu alın ve güzel bir şekilde beze sarın.

Ortalama beş dakika sonra lahmacunu yiyebilirsiniz.

{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ photo.Metadata.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
LG
MD
SM
XS