Fırında Hindi Tarifi: Hindi Fırında Nasıl Yapılır? Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer? En Güzel Hindi Yapımı

Fırında Hindi Tarifi: Hindi Fırında Nasıl Yapılır? Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer? En Güzel Hindi Yapımı

Fırında hindi tarifi en güzel hindi yapımı için eksiksiz ve tam uygulanmalı. Bu nedenle "fırında hindi nasıl yapılır?" sorusunun yanıtı için ilk olarak dereceyi de doğru öğretmek gerekiyor. Peki, fırında hindi yapımı nasıl olur?

Günümüzde birbirinden lezzetli yemekleri yapmak için doğru tarifleri uygulamak gerekir. Özellikle tavuk, kuzu eti, ördek eti ve hindi eti pişirirken doğru pişirme tekniklerini bilmek gerekmektedir. Hindi yapımı dikkat gerektirmektedir. Doğru pişirme derecesini bilmek ve uygun sebzeler ile birlikte hindiyi pişirmek gerekir.

 Fırında hindi yapmak için doğru adımlar izlenmeli. Bu şekilde hindi de uygun şekilde temizlenip, doğranıp fırında pişirilmeli. Hindi yapılırken genel olarak bir bütün hindi kullanılır. Bu hindi yaklaşık 6 kg olduğunda 12 kişilik bir yemek yapılabilir. Hindinin lezzetli ve doğru pişmesi için bol tereyağı kullanılmalıdır. Tereyağı ile pişirilen hindi her zamankinden daha lezzetli olacaktır. Bu şekilde hindi doğru yöntem ile pişer.

 Fırında Hindi Tarifi: Hindi Fırında Nasıl Yapılır?

 Malzemeler

 - 1 tam bütün hindi (6 kg)

 - Yarım çay bardağı zeytinyağı

 - 4 yemek kaşığı tereyağı

 - 4 su bardağı ılık su

 - 3 yemek kaşığı tavuk bulyon

 - 3- 4 dal maydanoz

 - 1 büyük kuru soğan

 - 1 küçük patates

 - 1 küçük havuç

 - Tuz

 - Karabiber

 Fırında hindi yaparken önce tüm hindi yıkanır ve içi temizlenir. Hindi büyük bir fırın tenceresine ve ya derin bir tepsiye konulur. Hindinin göğüs eti üzerinde yer alan derisi soyulur. Göğsün altına iki kaşık kadar tereyağı konulur. Bu sayede hindinin göğüs eti daha yumuşak olur. Hindinin içine bir soğan konulur. Ayrıca isteğe bağlı olarak hindinin içerisine patates ve havuç da konulur. Ayrı bir kapta ise ılık su, tavuk bulyon karıştırılır. Bu sos hindinin üzerine döküldükten sonra üzerine tuz ve karabiber ekilir. Hindinin üzerinde zeytinyağı gezdirilir.

 Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer?

 - Fırında hindi pişirilirken en önemli detay fırın sıcaklığı ve doğru pişirme yöntemidir.

 - Hindinin içi doldurulup üzeri sos ve zeytinyağı ile kaplandıktan sonra sıra fırında pişirme aşamasına gelir. - - Hindi alüminyum folyo ile kapatıldıktan sonra yaklaşık 3 ve ya 3, 5 saat kadar fırında pişirilir. Sonrasında ise alüminyum folyo çıkarılır.

 - Hindi üzeri açık olarak yaklaşık 45- 60 dakika arasında fırında pişmeye devam eder. Hindinin üzerinin iyice kızarması beklenir.

 - Fırın termometresi ile hindi kontrol edilir. Etin sıcaklığı en az 80 derece olmalıdır.

 En Güzel Hindi Yapımı

 - En lezzetli hindiyi yapabilmek için orta boy bir hindi seçilmelidir.

 - Hindi etinin taze olması da çok önemlidir.

 - Hindinin fırında iyice kızarması için zeytinyağı ve baharatlardan oluşan sosun tüm hindiye yedirilmesi önem taşır.

 - Hindinin içerisine havuç ve patates da konulduğunda etin aroması lezzetlenir.

 - Hindi etinin yumuşaması ve lezzetli olması için göğüs etinin altına bol miktarda tereyağı konulmalıdır.

 - Hindinin en önemli detayı pişme derecesidir.

 - Kolay pişen bir et olmayan hindi yaklaşık 4 saate kadar pişer. Bu nedenle sürekli kontrol edilmelidir.

 Fırında Hindi Pişirmenin Püf Noktaları

 - Hindi pişirilirken derisi muhakkak üzerinde kalmalıdır.

 - Hindinin göğüs eti serttir. Onun yumuşak olması için deri hafifçe ayrılarak arasına tereyağı konulur.

 - Hindi fırından çıktıktan sonra mutlaka yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirilmelidir. Bu sayede hindi eti daha lezzetli olabilir.

 - Hindi pişerken sık sık kontrol edilmelidir.

 Hindi Etinin Faydaları

 - Hindi eti içerdiği yağ oranı ile kalp sağlığını korur.

 - B3 vitamini açısından zengin olan hindi eti zihni güçlendirir.

 - Hindi eti tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirir.

 - Hindi eti yüksek miktarda fosfor içermektedir.

 

{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ photo.Metadata.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
LG
MD
SM
XS