Yemek yapmak herkes için büyük bir zevktir. Lezzetli ve sağlıklı yemekler yapabilmek adına uyumlu besinler bir araya getirilerek doğru pişirme teknikleri uygulanmalıdır. Bu sayede lezzetli ve damak çatlatan yemekler ortaya çıkar. Her öğünde sağlıklı beslenmek için fırında pişirme tekniği uygulanmaktadır. Bu sayede yemekler daha sağlıklı olur.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Patates en çok tüketilen sebzeler arasında yer alıyor. Fırında kaşarlı patates ise özellikle et, köfte ve tavuk yemeklerinin yanında rahatlıkla servis edilebilir. Fırında kaşarlı patates tarifinin yapımı da oldukça kolaydır. Fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişen bu yemeğin kalorisi az olduğu gibi her öğünde rahatlıkla tüketilebilir. Fırında kaşarlı patatesin püf noktaları bilinerek ona uygun hazırlanabilir. 

Fırında Kaşarlı Patates Tarifi: Kaşarlı Patates Fırında Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates
- 250 gram kaşar peyniri
- 4 Yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Nane
- Aktardan alınan yedi çeşit baharat
Fırında kaşarlı patates yapılırken öncelikle patateslerin dış kabuğu yıkanır. Patatesler soyulduktan sonra ise halka halka kesilir.

Halka halka kesilen patatesler tepsiye sırası ile dizilir Tepsiye dizilen patateslerin üzerine de tereyağı sürülür. Daha sonra tereyağı sürülen patateslerin üzerine tuz, nane ve yedi çeşit baharat karıştırılarak eklenir. Fırında kaşarlı patates fırına verilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişen fırında kaşarlı patates yemeğinin üzerine kaşar peyniri serpilir. Patateslerin üzeri kızarana kadar fırında kalır. Patatesler ara sıra kontrol edilmelidir. İçi çiğ kalmadan patatesler kontrollü bir şekilde alınır.

Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer?

-Fırında kaşarlı patatesin lezzetli olması iyi bir şekilde pişmesine bağlıdır.
- Fırında kaşarlı patateslerin iyi bir şekilde pişmesi için fırın 200 derecede önceden ısıtılmalıdır.
- Fırında kaşarlı patates önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika boyunca pişer. Patatesler pişmeye yakın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
- Oldukça pratik ve yapımı basit olan bu yemek piştiği zaman fırından çıkarılır.

En Güzel Kaşarlı Patates Yapımı

En güzel fırında kaşarlı patatesi yapmak için baharat dengesini iyi sağlamak önemli. Nane, kırmızı biber, tuz ve yedi türlü baharat kullanılır. Fırında kaşarlı patatesin içerisine tuz eklenirken dikkatli olunmalı. Patates tuzu çabuk çekeceği için tuz miktarı damak tadına göre ayarlanmalı. Patateslerin tüm yüzeyine gelecek şekilde tereyağı eklenmelidir. Bu sayede patatesler daha iyi bir şekilde kızarır.

Patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri de eklendiğinde çok kızarmadan yumuşak olarak patatesler çıkarılmalıdır. Fırında kaşarlı patateslerin tepsi yerine bir borcamın içine dizilmesi çok daha iyi olacaktır. Patatesler dizilmeden önce borcamın dibi tereyağı sürülerek yağlanmalıdır. Bu şekilde patateslerin borcama yapışması da önlenir.

Fırında Kaşarlı Patates İle İlgili Bilinmesi Gerekenler

- Fırında kaşarlı patates akşam yemeklerinde ara sıcak olarak sunulabilir. Bunun yanı sıra fırında kaşarlı patates ana yemeğin yanında da karbonhidrat ihtiyacını karşılar.
- Fırında kaşarlı patatesin lezzetini tam anlamı ile anlamak için mutlaka sıcak servis edilmelidir.
- Fırında kaşarlı patates çıktıktan sonra servis edilirken üzerine ince kıyılmış maydanoz da serpilebilir. Bu şekilde güzel bir görünüm oluşturulur.
- Fırında kaşarlı patates fırından çıkarıldığında peynirler donmadan sıcakken tüketilmelidir.

Fırında Kaşarlı Patatesin Püf Noktaları

- Fırında kaşarlı patates yemeği yapılırken yanına mantar dilimleri ve tavuk parçaları da ilave edilebilir. Bu şekilde fırında kaşarlı patates çok daha doyurucu olacaktır.
- Fırında kaşarlı patatesin tereyağı miktarı doğru ayarlanmalıdır.
- Patates dilimlerinin kalınlıklarının birbirine eşit olması çok önem taşır.