Fırında Sigara Böreği Tarifi: Sigara Böreği Fırında Nasıl Yapılır? Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer? En Güzel Sigara Böreği Yapımı

Fırında Sigara Böreği Tarifi: Sigara Böreği Fırında Nasıl Yapılır? Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer? En Güzel Sigara Böreği Yapımı

Herkesin sevdiği ve zevkle yediği, bazen kahvaltıda bazen de çayın yanına atıştırmalık olarak yaptığı börekler çok sevilen yiyeceklerden birisidir. Ayrıca akşam yemeği sofraları içinde çıtır çıtır sigara böbreklerini yapabilirsiniz. Küçüğünden büyüğüne herkes çıtır çıtır yapılan ve içi yumuşacık olan böreklere bayılır. En çok tercih edilen ve pratik olan börek çeşidi ise sigara böreğidir. Yağda kızartılarak da yapılabilen sigara böreğini fırında mutlaka denemelisiniz.

Fırında Sigara Böreği İçin Gereken Malzemeler Nelerdir?

4-5 adet yufka

1 kase kadar lor peyniri (eğer patatesli, ıspanaklı veya kıymalı seviyorsanız iç harcını ona göre yapabilirsiniz)

1 çay bardağından biraz az süt

Yarım demet maydanoz

1 tane yumurta

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Bir miktar Çörek otu veya susam

Fırında Sigara Böreği Tarifi: Sigara Böreği Fırında Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yufkaları tek tek düz bir zemine koyun. Ardından önce 4 e sonrada böldüğünüz parçaları 2 ye bölün. Böylelikle 8 parça elde etmiş olacaksınız.

2. Bir kaseye süt ve yağı dökerek karıştırın. Ardından yumurtayı bu karışımın içine dökün. Börekleri sarmaya başlarken böldüğünüz yufkaların üzerine fırça yardımıyla bu karşımdan sürerek yufkalarınızı yumuşatabilirsiniz. Yumuşak olmaları pişerken çıtır çıtır olmalarına yardımcı olacaktır.

3. Yufkaları ve karışımı bir kenara koyarak iç harcı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir kabın içerisinde peyniri koyun. Üzerine kıyılmış maydanozu ekleyin. Sonra iyice karıştırın.

4. Eğer peynirli değil de kıymalı veya patatesli yapmak istiyorsanız iç harcı değiştirebilirsiniz.

5. İç harç hazırlandıktan sonra yufkaları tek tek alarak üzerine fırça ile sostan sürüp bir kaşık yardımıyla iç harcı ekleyin. İç harcı ekledikten sonra iki yanından içe doğru katlayın ve ileri doğru yuvarlayın.

6. Küçük bir kapta az miktar yağ ve yarım çay bardağı suyu karıştırın. Yufkaları tamamen kapatmadan önce uç kısımlarına hafifçe bu karışımdan sürebilirsiniz. Böylece börekler yapışır ve pişerken açılmaz.

7. Son aşamada ise fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve böreklerinizi çok sıkıştırmadan dizin. Üzerlerine sütlü yumurtalı karşımdan sürün. Son olarak da böreklerin üzerine susam veya çörek otu serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına atın ve üzerleri kızarana kadar pişirin.

Fırında Sigara Böreği Nasıl ve Kaç Derecede Pişer?

- Fırında yapılacak olan sigara böreğini üzeri kızarana kadar pişirmelisiniz.

- 180 derecelik fırını önceden ısıtarak böreğinizi fırına sürebilirsiniz. Fırını önceden ısıtmayı sakın unutmayın.

En Güzel Sigara Böreği Yapımı Nasıl Olmalıdır?

> Sigara böreği herkesin yapabildiği oldukça pratik olan bir yiyecektir. Özellikle pişerken yaydığı koku herkesi fazlasıyla memnun etmektedir.

> Sigara böreğini yaparken dışının çıtır içinin yumuşak olması için yapılışına mutlaka dikkat etmelisiniz. Belirtildiği şekilde yaparsanız sigara böreğiniz oldukça lezzetli olur.

> Ayrıca dikkat etmeniz gereken en önemli ayrıntı fırında sigara böreğini gerektiğinden çok tutmadan çıkarmanızdır. Yani börekleri kurutmamaya dikkat edin.

> Fırında sigara böreğinin iç harcını arzu ettiğinin şekilde değiştirebilirsiniz. Genellikle en çok tercih edileni peynirli olanıdır. Ancak patatesli veya kıymalı şekilde de yapılabilmektedir.

Fırında Sigara Böreğinin Yanında Neler Yenilmelidir?

- Sigara böreğini eğer kahvaltının yanına yapıyorsanız her türlü kahvaltılık ürün böreğin yanına son derece yakışır.

- Fırında sigara böreğini çay saatleriniz için yapacaksınız eğer yanına güzel bir mozaik kek, makarna salatası veya patates salatası yapabilirsiniz. Ayrıca yanına yakışacak diğer bir ürün ise kısırdır.

- Fırında sigara böreğini akşam menüsü için yapacaksanız eğer sofraya güzel bir tavuk sote koyabilirsiniz. Bol yeşillikli bir salatada sofrada mutlaka olmalıdır.

 

{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
{$ item.Title $}
{$ photo.Metadata.Title $}
{$ item.DailyVideosDetails.Section_Title $}
LG
MD
SM
XS