İftar için 3 leziz tarif: Mercimekli Karnıyarık, Bulgur Pilavı, Bal Helvası

İftar için 3 leziz tarif: Mercimekli Karnıyarık, Bulgur Pilavı, Bal Helvası

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda usta şef Arda Türkmen, "Mercimekli Karnıyarık, Bulgur Pilavı ve Bal Helvası" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı.

Mercimekli Karnıyarık

Malzemeler

6 adet kemer patlıcan

3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet büyük boy soğan - ince yemeklik doğranmış

1 - 2 diş sarımsak - ince doğranmış

300 gr. kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı yeşil mercimek - çiğden

Tuz

Karabiber

4 adet domates

Üzeri için;

Maydanoz

Bulgur Pilavı

Malzemeler

2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

1 adet orta boy soğan - iri yemeklik doğranmış

1 yemek kaşığı domates salçası

1 adet domates

2 su bardağı pilavlık bulgur

2 su bardağı et suyu

1 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Kuru nane



Bal Helvası

Malzemeler

250 gram tereyağ

500 gram un

1,5 su bardağı pudra şekeri - 200 gram

1,5 su bardağı susam - 200 gram

1 su bardağı bal

3 su bardağı file badem - 200 gram

2 su bardağı fındık - 200 gram

1 tepeleme çay kaşığı tarçın

{$ item.Title $}
{$ item.Title $} © {$ item.Files[0].Sources[0] $}
{$ item.Title $}
{$ item.Title $}
{$ photo.Metadata.Title $}
 
LG
MD
SM
XS